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材料
{' i2 J( f* Q# Y# y1 A" g0 A公仔箱論壇雞肉 380克、南乳 1小塊、蛋黃 1隻、地瓜粉適量、水適量、九層塔適量、胡椒鹽適量、水少許
; v: r, M' V1 ]! _/ f' \公仔箱論壇www1.tvboxnow.com/ O5 m Y+ p2 B0 a. F$ ^& A) V: `
醃料tvb now,tvbnow,bttvb/ l& o5 M& h; R0 `# s6 s" p
胡椒鹽 1茶匙、糖 1茶匙、蠔油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G0 C+ t8 \) r1 n) Z9 ~
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0 Q$ _' H* e, O) h; W公仔箱論壇
; _0 \$ G& H2 h6 Z% T" h* D做法
( `; k1 F4 g$ y4 L! s4 {tvb now,tvbnow,bttvb1.南乳攪爛後，加入醃料、水拌勻，放入雞塊，拌勻醃 3小時。1 I3 z% ]3 \5 L9 B3 u; x1 P0 p ^
8 P' C7 v* K: g Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將醃好的雞肉切成小塊，加入蛋黃拌勻。將胡椒鹽灑入地瓜粉，再放入雞塊撲粉。www1.tvboxnow.com+ d- _1 |0 u( p
5 Z( q2 \; ?3 F) j* w, _/ T8 a d3.將油燒熱至中滾，放入雞塊炸至九成熟後撈起，轉大火將油燒滾，再放雞塊放入略炸，加入九層塔炸至香脆，撈起吸油，灑上胡椒鹽，即可上碟。 公仔箱論壇3 F3 Z& d4 C2 M1 t
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發表於 2010-7-5 06:48 AM
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發表於 2010-7-5 09:02 AM
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