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材料
5 _* G# W: e! r雞肉 380克、南乳 1小塊、蛋黃 1隻、地瓜粉適量、水適量、九層塔適量、胡椒鹽適量、水少許: q+ z/ M& Z: l$ \% y
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醃料
+ e$ z! v4 c6 t8 H0 o0 _% z ^www1.tvboxnow.com胡椒鹽 1茶匙、糖 1茶匙、蠔油 1湯匙www1.tvboxnow.com* Y) S! M/ g" v6 [2 W- }
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: Q1 w! n/ Z6 b7 ?( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, \$ Y. S" t2 T8 u% f3 [2 a& e/ p公仔箱論壇1.南乳攪爛後，加入醃料、水拌勻，放入雞塊，拌勻醃 3小時。/ r# P) p; `. I- N) g4 }
" y( z& E! N( z8 Ywww1.tvboxnow.com2.將醃好的雞肉切成小塊，加入蛋黃拌勻。將胡椒鹽灑入地瓜粉，再放入雞塊撲粉。公仔箱論壇' P8 H* V7 X! D8 S" f" d& ]8 W, e& p& h
/ `0 n5 l6 O: H `$ [4 k9 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將油燒熱至中滾，放入雞塊炸至九成熟後撈起，轉大火將油燒滾，再放雞塊放入略炸，加入九層塔炸至香脆，撈起吸油，灑上胡椒鹽，即可上碟。 ; r. d# I( n6 ~5 R1 v# ^+ m
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8 B" D' y" A1 W- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-7-5 06:48 AM
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發表於 2010-7-5 09:02 AM
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