焦糖布丁tvb now,tvbnow,bttvb3 k/ S* `: A3 H1 W3 l
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焦糖材料
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糖1/2杯 水1/8 杯 1 @6 V" g+ K! f/ }2 J/ s4 Z
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' P* ~* w0 Z( r$ L# U9 v& V9 O& qwww1.tvboxnow.com1 預熱4個耐熱杯子，用溶牛油塗勻底部。
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. ~( P3 }. U m2 j+ x2 T- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 把水及糖置煲中以慢火煮5 – 10分鐘，使之變成焦糖。
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3 把焦糖倒進杯底，掃勻。 4 D0 @( ^6 W$ h: e" q- y
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{8 R; q* m! N% j7 jwww1.tvboxnow.com牛奶﹙和暖﹚2杯 糖1/4 杯 雞蛋3隻 雲尼拿香味劑1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 R& g1 ]3 L7 \' |
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1 預熱焗爐至180°C。
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0 j \% p$ v3 q& J7 e3 F公仔箱論壇2 拂勻雞蛋，加入雲尼拿香味劑。 6 E5 t7 {7 G) k' F E% p6 h7 U8 N! T% \
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3 把牛奶和糖置煲中以慢火煮至糖完全溶解，但切勿煮滾。把暖和的牛奶倒進蛋液中，拌勻，用篩過濾。
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4 把奶漿倒進杯中，放上焗盆，加入適量清水，焗30分鐘至凝固。取出待涼，再放入雪櫃冷藏6小時即成。 |
發表於 2010-7-5 06:16 PM
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