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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~( ~. G$ p7 t. }5 x; a
鰻魚 1/3條、日本年糕 8件配料：鰻魚汁/山椒粉各適量、手卷紫菜 1片（剪 8份）tvb now,tvbnow,bttvb" _2 N: c) N5 t! G6 d
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做法www1.tvboxnow.com8 F' U* D: [8 c
1.取鰻魚尾的肉用竹籤串好，將魚肉撐直。
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$ u" V2 _: i1 v. w& K公仔箱論壇2.燒熱燒爐，用中大火將兩面燒至皮脆，邊燒邊抹上鰻魚汁，燒至乾身及熟透入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d1 W. N9 t, R9 B; O/ U+ K/ w8 r
e$ ^8 O% v; o0 u3.魚肉拆去竹籤及切成 8件。
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+ M. K) n7 c+ `0 J4.燒熱燒爐，將年糕兩面略燒，邊燒邊塗上鰻魚汁，燒至軟身入味。/ I7 \; B( c$ _
; H8 M2 R' V0 n! |& ~$ e9 r* r5.年糕燒好後，放上魚肉，塗上鰻魚汁，包上紫菜，撒少許山椒粉即成。www1.tvboxnow.com& p; B3 [7 A8 [- q% c! u' h
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貼士年糕亦可用日本減鹽醬油去燒，食時加山葵及日本醬油，味道完全不同。
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發表於 2010-7-6 12:07 PM
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