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鰻魚內臟 1副、水 3/4杯、減鹽醬油/清酒各 1湯匙、味醂 1茶匙、三葉芹/日式麪麩各適量煮魚肝水材料:水 1/2杯、清酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y! E" K) s& ^* S3 `* K$ t6 n5 r
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做法5 [! T0 a5 R$ j; G+ R% p3 r j2 \& N1 I
1.將鰻魚內臟剪去綠色膽,剪剩鰻魚肝部份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F3 J3 s5 g& j; W5 W- s
* i2 t5 f' v" X. g+ ?2.將煮魚肝水材料放煲內用大火煮滾,放入鰻魚肝汆水,盛起洗淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]/ R* a8 J$ z
6 @5 t! e3 H" h' e8 j/ g7 [www1.tvboxnow.com3.將水、味醂及清酒用中火煮滾,加魚肝煮滾,下醬油拌勻放入碗,加麪麩及三葉芹即成。 |