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[西式食譜] 法式洋葱汤


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  材料:洋葱200克、白葡萄酒一杯、面包片4片、黄油和瑞士干酪若干、橄榄油3匙、面粉1匙、食盐、胡椒粉7 E" N2 {. ~0 Y  u+ {1 E

  I4 p  r. _1 b4 j7 ?. ?8 Q5 \; d9 E  做法:www1.tvboxnow.com5 }+ C0 }2 l; O6 U7 M. f6 x+ ^
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  1.在一个大的炖锅里融化黄油,并放入洋葱,用中火加热五分钟。/ ~& g5 \, ~* k  l% J, y; _. j

) t( K% [* [. |, H; `  2.当它们变得柔软时,在上面撒上面粉并搅拌直到充分混合。
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& _- ?. B. X0 b9 T  3.接着加热五分钟,加入葡萄酒、温水、盐和胡椒粉,并用小火加热15-20分钟。tvb now,tvbnow,bttvb* ^" a) _) o0 K9 f' B% O- X
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  4.把汤盛在有盖的汤盘里,在上面加上薄面包片,再在薄面包片上撒上磨好的干酪。
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3 e" H  B+ z/ o, @  5.最后在烤箱里烘焙几分钟即可。
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  营养分析:秋凉季节,喝些富含热量的汤,可以促进人体新陈代谢,加快血循环。女性在秋冬季常常因为血气不足而感到手脚冰冷,不妨多喝一些法式洋葱汤,可以补充身体能量,让你神清气爽起来。; d8 R  H* {* u: I: O. P
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  适合人群:血气不足,秋冬手脚冰冷的MM。
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