% a; ?7 T' G. k% t; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 [8 r. V, j& G
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一种人们日常的食物，看似小面包，但吃起来十分酥软，里面有类似黄油的东西，富含蛋白质。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^, }) c: k* v
材料6 e: z4 b' |' q# l; }1 i5 N
面糊：全蛋180克，白玉兰糕粉150克，蛋糕油6克，糖粉120克，色拉油15克，泡打粉6克。/ j. H+ s5 ~; L3 h* Q$ q' @4 M6 z4 Z
馅料：鸡蛋1个，澄粉17克，吉士粉10ML，牛奶44ml，糖50克-68克，6黄油17克 。
8 H% s3 o- @# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法
0 K5 I- Q5 t; o) z# m, i/ ^公仔箱論壇 制作面糊：
% Z0 F9 b6 k: A) `7 U, } 1.白玉兰糕粉，泡打粉，保鲜剂充分混匀。
$ N. a0 X4 N5 u公仔箱論壇 2.全蛋，糖粉，蛋糕油，用搅打器慢速搅打至白糖溶化，再快速搅打2分钟，至蛋膏呈软峰状并硬性发泡，且蛋液呈乳白色时，然后慢速边搅打加入上述粉，再快速打2分钟。www1.tvboxnow.com, m& U6 }4 R0 y7 l
3.再慢打两圈，并加入色拉油，停止搅拌。
: f5 B+ O) ~& v) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.用白玉兰糕粉和色拉油的混合物涂刷蛋黄派托。
& v* \6 _. s: L/ N* N m9 j9 e8 }6 X* xtvb now,tvbnow,bttvb 馅料制作：
2 U: V, m6 }1 V% U/ ? 1.先将黄油打散。
% E$ P! T# H# ^$ l公仔箱論壇 2.分三次放入糖，分别搅拌均匀。www1.tvboxnow.com7 m. C0 v0 T/ v5 {' J# x
3.再分3次放入鸡蛋，也要搅拌均匀，最后倒入牛奶后再放入澄粉、吉士粉。www1.tvboxnow.com/ E; R& E5 Q" S' n
4.将调好的面糊隔水蒸，每隔10分钟搅拌一下，旁边有结块的感觉，一定要搅拌均匀。
% d% Q; |) \. ]( p: M0 etvb now,tvbnow,bttvb 5.边蒸边搅拌。tvb now,tvbnow,bttvb7 {2 `+ w8 W5 B, D
6.30分钟左右便好。www1.tvboxnow.com9 L7 I3 ~; r9 A5 W0 Y0 V
装馅烘烤：
' E, ]" v, \: n/ b* Q公仔箱論壇 1.将主料面糊装入裱花代,先挤一小部分面糊在蛋黄派托中,再挤一些卡馅料,再挤一部分面糊盖在卡馅料上,于蛋黄派托的八分满.
+ t0 l% S& J( u$ t: D$ H, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.然后放入炉温为上火190℃、下火170℃的烤箱内，烘烤10分钟，烤熟取出。
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外形美观、香甜爽口、口味可根据自己喜欢设计、营养丰富。 |
發表於 2010-7-7 10:43 PM
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