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甜麪醬 2湯匙、腩排 200克（切件）、蓮藕 100克、脆漿粉 100克
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做法) m6 E5 H) R0 e2 z. s
1.蓮藕切去頭尾，刨皮後切開，再刨成薄片。
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2 d$ g* F1 X8 \- B: ]& O2.腩排加甜麪醬拌勻醃約 15分鐘。
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& \9 u5 v$ {! |+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蓮藕及腩排分別撲上脆漿粉。( y, B) `7 S) i' Z/ k$ w
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4.開中火燒滾油至 120℃，下蓮藕片炸至金黃色後撈起上碟。www1.tvboxnow.com/ P! u- `4 r3 p& C
6 E8 f% b: T, e$ I, G5.然後熄火，放入腩排浸 2分鐘後，開中火炸 2分鐘後即可上碟。
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發表於 2010-7-8 06:48 AM
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