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- c% k- m3 ^2 X M" E+ I材料www1.tvboxnow.com4 |9 d/ p7 `1 _* U% e) Q& t
甜麪醬 2湯匙、腩排 200克（切件）、蓮藕 100克、脆漿粉 100克
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做法
4 ]8 c- b8 [- U$ F8 x% Mwww1.tvboxnow.com1.蓮藕切去頭尾，刨皮後切開，再刨成薄片。
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2.腩排加甜麪醬拌勻醃約 15分鐘。. Q, u0 w/ ~9 X1 m7 T8 s+ P
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3.將蓮藕及腩排分別撲上脆漿粉。
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, q7 R$ j7 l* m* I# l/ e公仔箱論壇4.開中火燒滾油至 120℃，下蓮藕片炸至金黃色後撈起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb9 F2 k+ R+ p+ v8 y! {
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5.然後熄火，放入腩排浸 2分鐘後，開中火炸 2分鐘後即可上碟。 www1.tvboxnow.com: V* e5 `) Y' k# x! {
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發表於 2010-7-8 06:48 AM
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