$ i, \: j* s+ `7 p, J0 U[印度膨膨饼]
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将面团(玉米面、黄豆面、红豆面、荞麦面)和好后“醒”一会儿，揉匀，擀成圆片状，放到油锅里炸到膨胀，就成了口感很Q的膨膨饼。
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' P! `& l L) n2 b6 Y( p& h) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[咖喱角]
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咖喱角的做法:
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(1)将馅料包入面皮中，对折成为三角形。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A" k; {% ]/ @4 H& @( L
" s. w. Y; p! M（2）放入180℃的油锅中炸至浮起，将其翻面，炸至外表呈金黄色即可。
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2 V5 H# H4 `+ B; C4 y【一份黄金咖喱角的配料谱】
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2 S1 a. o2 N+ q, t2 x: n1 w" Gtvb now,tvbnow,bttvb● 黄豆面皮：12张
0 z) P, s! S" M r9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, I5 J9 s5 _. `# C- U7 z) I) @% P
● 内馅材料：鸡肉丁 150克 tvb now,tvbnow,bttvb0 G6 G/ \! r2 b+ j' i7 U
' H& H2 e( ]3 ]● 叉烧肉丁 50克
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( y& o; s. z+ z* A公仔箱論壇● 肥肉丁 40克
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, Y+ F4 E6 w& S3 }www1.tvboxnow.com● 虾仁丁 50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M5 i. j) Y/ }0 |- X2 _& k# P
8 j1 j1 u& }/ D8 e' \www1.tvboxnow.com● 香菇丁 30克 www1.tvboxnow.com; x; N% x; ?- P; i+ Z! M
, T! I9 @ d3 K% c6 H* E● 洋葱丁 40克 7 G: P" _9 k6 H& W; ^9 [
7 j- ?- S7 L: M% n/ ~4 S" |公仔箱論壇● 太白粉 40克 ! u/ S6 F: a! b3 O z/ {- n
$ E' N7 s3 m; G● 盐 1/2小匙
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2 n g# c! X2 ^+ t. K+ p( k公仔箱論壇● 糖 2小匙
7 C/ G: I' M5 w( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ N0 Q0 B M- n2 f9 Atvb now,tvbnow,bttvb● 鲜鸡粉 1/2小匙
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● 咖喱粉 40克
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9 N0 I5 m' I6 L: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 椰浆 40毫升
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8 }, H7 q m( H7 j[夹饼]
& _8 h% D9 [( @( w; x! W2 t( ywww1.tvboxnow.com
( o" p# s8 ]# ?- u. R4 @www1.tvboxnow.com夹饼的做法和配料
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将配料和入没有发酵的面团，揉匀，摊平，在平底锅上用少量的油半煎半烙，即成为香酥扁平的夹饼。
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干果夹饼葡萄干+腰果+乳酪
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0 H: E9 g* R, M蔬菜夹饼 tvb now,tvbnow,bttvb. C- F* C: ]7 O; ]* N! b; \$ u
7 A" | v: N7 k" c% l& `$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡萝卜+尖椒+青菜末+土豆+盐+辣椒面乳酪夹饼 公仔箱論壇8 d# g8 g' y, b2 D
8 H% _; V( v, d/ y& ^4 R7 S* Zwww1.tvboxnow.com乳酪+青菜末+咖喱粉+白糖+淡奶油+牛奶 tvb now,tvbnow,bttvb! d" ], }& N U) O
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[印度腰果豆卷]
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$ w: ^3 Q9 D- H! B* z: K; {$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咬落松化的甜点，腰果馅中夹带椒盐的咸味，互相平衡，令豆卷不太油腻。
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! t8 v( E5 @2 V, a地瓜粉+腰果+葡萄干+开心果+咖喱粉+花椒盐 # K3 o* c |! Q
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0 t! u- Q' _8 O0 |[红豆卷]孟买豆卷 www1.tvboxnow.com' M8 U r6 @: M
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● 腰果豆卷 - j4 |1 i' K& E# B
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● 红豆卷
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● 咖喱米豆卷
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● 大扁豆豆卷 " {# B! r* Z( W" E# Y1 }* V
2 l# P7 O# s8 X' I（1）把馅料放在豆面揉成的薄饼上，包卷起来，卷边和两头用湿淀粉粘好。
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+ X: A) n2 k) ]/ ^（2）起油锅，烧至五六成热，把豆卷下油锅炸至香酥即可。 |
發表於 2010-7-11 09:52 PM
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