[美食介紹] 广州的小吃街有什么吃

夜幕降临，这个城市依旧车水马龙，上下九的步行街更是人声鼎沸。广州是一座美食城市，包罗万有，餐饮业极其活跃，但都以餐馆、酒楼、店铺为主，真正的小吃街还真不多。有人经常用粤语“食通街”来形容满大街找吃的，所以一条街上汇集各种小吃的美食街很受大家欢迎哦。
9 Z" |) E( b) D- H2 V: O! n& h8 A6 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B% H1 ]7 P& T1 |
慢慢在喧闹的步行街游荡感觉还是挺美的，也看到了政府“努力打造”之下的西关风情。只是耳边不断传来异乡的口音，令自己从某一种角度看，广州除了是一座旅游城市外，还是一座经营谋生的城市，进来的门槛一点不高，只要自己识打拼，这个城市一样会给你留有一个位置和一份尊重。只是近年走在大街上，如果小肥猪能遇到一个会讲粤语的，都会如遇见乡音故知般的激动。都说什么千年商圈岭南文化，人都“没有”了（不是人没有而是没能站在应该有的位置上），以俺愚见，是本地人保守务实不够进取，容易满足，这点“本地姜”不得不佩服“过江龙”们。怪不得总有人呐喊，拿什么拯救你，我的GZ。。www1.tvboxnow.com2 i+ j: f, o$ H7 `; h
2 H1 E9 E8 i6 y2 m! I* o) u
逛完这条中华美食小吃街猛地觉得不怎么爽，觉得这条生意兴隆的美食小吃街在美食如云的西关的一角有点虚弱，呵呵，还美其名曰：中华小吃街。中华小吃扬名全球，用不着你们这些商家小贩去弘扬了，还是让一些老喊重振千年南粤人文文化的人去听听真实的心声吧。本来今个不想拿它说事的，但以小肥猪的性格就是憋不住了，路遇不平，不拔刀也能大吼一声吧。好了，继续看小吃。。
9 |8 \) X" G! r* b  O* L/ q3 h4 ~4 y
铁板烧，有牛肉串和什么韩国火爆鱿鱼，这个火爆鱿鱼差点也把小肥猪的相机给“煎”了，搞到相机满是油。

* q4 ^# F5 |+ Stvb now,tvbnow,bttvb这个叫猪肠卷，里面包的是豆芽菜之类的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B" p  H% ^. t, Y5 `( |1 O
公仔箱論壇8 q2 T$ q  G! P& Z! S2 R3 W
公仔箱論壇; E2 K* N" K: y+ z* `4 t
老板除了剪还是剪，这种肠粉要剪的。。。$ L$ ]1 i- G" K& E& @- Z$ m' d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y$ Y; {! d7 }, b) s
www1.tvboxnow.com" Y# I' ^/ z' q; D: ~
剪好猪肠卷加上葱花、酱油、芝麻和辣酱就是这个样子了，对于我们经常吃拉肠的人算不上很特色。公仔箱論壇, |, R5 Q0 Z% |5 @0 c
tvb now,tvbnow,bttvb' G% O7 n* ^; Q: `( m; M
公仔箱論壇1 P1 v$ l8 M8 z' s
毛蟹www1.tvboxnow.com* d* o3 C& m$ i& F7 D8 D: ^
公仔箱論壇. r9 s; b+ F2 S5 a$ t  i- w$ t

' Y; G1 y2 }$ f* Q+ T3 k% L/ J( a( p赖尿虾和油炸虾。
7 Y- R# p/ {6 R- B

/ e( J6 L5 m' k! ]5 r! A这个挺漂亮的是酿豆腐，豆腐是油炸的，再酿馅，客家特色。
tvb now,tvbnow,bttvb3 f5 T, m5 m: h7 A$ n

卖豆腐花的，品种不少，生意好像不错喔，价格大概是5元一碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d- B: {9 m; w* [% h# ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F, c3 b! L; i0 ?* o
& _% [5 f" B) R( S: N. z
有花式的豆腐花，红豆、绿豆、莲子、薏米，相当清润，也摒弃了传统豆腐花的单一

6 G9 Y+ j8 K# x( ]
7 I6 }; y9 Y- d; P' W" R公仔箱論壇三色豆腐花，自然也是三种味道：鸡蛋、牛奶、可可。
/ J0 k  X4 o6 k4 k! A' J& {1 V4 {
# w( Q( y, B/ C% v公仔箱論壇9 ~) c) t  K! r0 o  J6 J
烧生蚝专卖，样子看上去不够肥大。tvb now,tvbnow,bttvb% s8 L2 Q) |4 }' H7 o

6 z( D1 p& o8 }+ L; U公仔箱論壇外地人来广州一定要吃的萝卜牛杂，发现上下九卖牛杂的档口店铺很多，没走几步就有，还没算粥粉面店里面卖的呢，在广州，牛杂这种美味价廉的小吃已经深入民心。
% W- R2 [4 L/ ]/ \: ?) U" z
. ?$ f7 N7 i1 {+ L* P: Q. ytvb now,tvbnow,bttvb$ d4 n/ F; M# G: ~+ J0 I
臭豆腐，用那缸来盛辣酱是有点夸张了。。。记得一次很有趣，和朋友经过卖臭豆腐的走鬼摊，小肥猪说：这臭豆腐果然闻起来好臭啊。朋友说这是旁边垃圾场的味道，哦，也真是垃圾的臭味哦。结果回来又路过这臭豆腐的摊，小肥猪又闻到味道了说：这垃圾场的味道真臭！朋友说：你又错了，这明明是臭豆腐的味道啊。。小肥猪茫然了，实在分不出垃圾和臭豆腐的气味之分，觉得都是一样的，倒胃口。
2 D0 C3 I% C4 j/ J0 Q* ~
2 ]* j& s1 |1 s; J公仔箱論壇www1.tvboxnow.com+ a: d2 ^: U- D  X0 z
  牛杂，这个汁是煮得比较稠的，很香。

6 i2 B% P2 D/ u公仔箱論壇公仔箱論壇; g7 ?; w$ }' F! U. c
濑尿牛丸、鱼丸，因为牛丸里面有馅还有汤汁，吃的时候会“爆汁”，所以取名“濑尿牛丸”。www1.tvboxnow.com$ J% J6 t- X: x" x2 ^  k

1 B7 G; X/ R* H, }1 ?- x6 T6 \公仔箱論壇  x- w' \3 q! ]
晶莹剔透的各种蒸粿子，皮又滑又Q，馅料也不错的吧，口水。。。www1.tvboxnow.com! }7 |! l# G% |

' f; E6 W: e' h# _% {1 Q7 n& I
这档牛杂全是牛肠和牛肺，超级爱吃牛肺，不干不净地也顾不得这么多了。
' W) I3 l$ `2 v0 }tvb now,tvbnow,bttvb7 ^% z7 o' Z3 a& J1 h" X2 s
www1.tvboxnow.com. L+ L- `% m" V4 D: |
这条街传出来的香气都很诱人的了，那怕挂个破招牌也有人去吃，这就是小吃街的吸引力和凝聚力。可惜这条小吃街还是体现不了广州的美食文化和魅力，作为广州人还是希望能有一条老广州美食街，类似于北京的前门美食街。里面全部都是卖广州传统怀旧美食小吃，展示一下西关美食的绝活，那将是人文与美食的双赢。