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材料
+ F1 b3 U. M5 S0 B x; u黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量
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: `1 p7 T5 z6 N% [; ^www1.tvboxnow.com醬汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m& _) Z+ Y ?* l
豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙
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' j% Q5 M+ g; S8 n- ~" w+ ktvb now,tvbnow,bttvb做法www1.tvboxnow.com4 c3 m# |1 K }
1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。9 O' J; i; _1 }% Q
1 L% X/ A, d [0 U) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。
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' C2 j. ?0 i+ @: p5 I1 N- w3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。
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4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。
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5 p% y1 w3 a4 I: J; Dtvb now,tvbnow,bttvb5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。
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$ c: I% v( A* B0 s. xtvb now,tvbnow,bttvb6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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