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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A. Q1 C4 c* d
黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量
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5 _. A$ R1 f0 c6 \7 p' {. }7 x- p醬汁材料tvb now,tvbnow,bttvb# Y" ?3 t( p/ T0 ~: g
豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙
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+ w5 k6 J/ V+ P: K$ m" ]: I* \# {做法
# f0 W3 Q8 N( z1 ^$ V5 O' Qwww1.tvboxnow.com1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。
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7 C* I: s8 n. Q5 R6 s3 K0 K6 a1 I9 z2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。6 Y; J' G; ~1 S6 L+ L6 Z
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3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。! ~) Q" q( H/ A
( W, ~+ G/ w% g' A3 y; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。
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5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。tvb now,tvbnow,bttvb' S2 P1 t; C$ Z \8 {& L2 _
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6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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