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黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量www1.tvboxnow.com& Z4 P0 e: M3 x1 v/ v; t- w
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醬汁材料 Q7 x0 @5 {' ]" ?! N! ^
豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙
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做法
8 {# |7 X* x# d7 B! lwww1.tvboxnow.com1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。
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2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R; W% C7 r7 N/ ~1 s* W) W
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3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。
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1 _( M1 J1 A. [/ O# }& s4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。公仔箱論壇5 |' F, W' s4 U: F* A" h) }
" O' @. l v' |5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。
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3 g: F2 T6 `: C6 S5 Y6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w% E1 c' C7 ~+ W1 }
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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