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' K+ M; j0 o3 ?5 Z$ h材料
+ T2 R/ V* T( l2 ?% U8 b3 Q黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量; ^8 {3 ?" N. }- l2 j3 t8 X! I- x
1 \4 _6 h# a8 S6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁材料( [1 |, f# ]# N7 j- L: l
豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙) I9 A! a* g* b4 ^) J3 V* G
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' R ^$ B$ F3 Z' |* jtvb now,tvbnow,bttvb做法
: @' m1 d8 X- {/ X; T1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。tvb now,tvbnow,bttvb) M7 ]( ^" f% E, x9 }& Y1 u
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2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。
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3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。www1.tvboxnow.com9 h) @$ _. k/ r- a6 v* k
6 [5 q4 `+ N( J( t- B: ^8 M2 Y4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。' U3 ?/ ?, e$ {6 S% j9 d7 i
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5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。www1.tvboxnow.com( v$ L1 K, l2 `$ }6 G0 g
2 ]2 |/ u4 Y+ D4 awww1.tvboxnow.com6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。9 Y t2 `, B8 B
" H: Y9 z R& \. [' t t www1.tvboxnow.com O% s4 z9 [' O x% L d8 b+ b& w1 U
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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