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+ Y( R5 q, Q* z! {tvb now,tvbnow,bttvb材料
/ M: j) d! a2 O Q/ p公仔箱論壇黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C' T$ L5 c4 q$ l b( |6 X% M
4 p* }$ I7 L0 E) H- `www1.tvboxnow.com醬汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U1 p/ L ~; u( s
豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙
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$ u1 F+ P7 U1 X1 M公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb7 q5 G: C3 r. b7 E$ ^7 ]+ A
1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。tvb now,tvbnow,bttvb: Y$ a; Z ^4 ]% N2 I; |( j
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2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。
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3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。
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6 R/ U9 G- X y) V% N" Htvb now,tvbnow,bttvb4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。
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5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。
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# \5 \+ e6 e, S: qwww1.tvboxnow.com6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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