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) G+ @) _% N* s# Y* [tvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇 y$ g4 o, _- B/ w
車厘茄 10粒、橙 1個、紅蘿蔔 1條
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調味料
1 ^: {; y+ I# h0 s5 y- s公仔箱論壇砂糖 1湯匙、覆盆子醋 1湯匙、橄欖油 1茶匙、白醋 1/2茶匙
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做法
6 _: Q9 i: C) u+ u公仔箱論壇1.於車厘茄底部十字,放入滾水汆水,盛起放入冰水浸泡,然後瀝乾去皮。* Y* H8 P$ E" r! F+ m
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2.車厘茄加覆盆子醋及砂糖拌勻。
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3.紅蘿蔔去皮去頭尾,刨成薄片;橙去皮後切出橙肉,留起 1湯匙橙汁。
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3 B% D1 Z3 T# j9 R1 H9 ~; a& q4.紅蘿蔔片加白醋、橙汁、橄欖油及橙肉拌勻,與車厘茄同放飯盒中。
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