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材料5 Y/ K% P9 L! G) V* n
乾雜菌 15克、白米 180克、雞湯 250毫升; w* X) ~* I1 i8 a4 Z# \% N
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7 J, y [2 z- a0 t$ x: {9 T& D公仔箱論壇做法) I y! C' u. [. c- W
1.乾雜菌放入清水中浸泡 10分鐘至略為軟身，隔起雜菌，留起 130毫升浸菌水。
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; ?' q4 ]- S8 S% h' T% ^公仔箱論壇2.將已洗淨的白米放入鍋，加雜菌、浸菌水及雞湯。) J; }/ B: A; Y
# m% ]0 p# v. \. B8 o9 V3.加蓋開大火煮滾後，轉慢火煮 10分鐘至飯熟即成。www1.tvboxnow.com" a" b2 d D$ [! Y4 f7 ~" X
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發表於 2010-7-12 12:39 PM
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