[西式食譜] 洋葱森巴魔鬼魚

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材料
  @! D* M1 h( U. G  {  V+ F1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魔鬼魚 250克、乾葱頭 3粒、蝦米茸 20克、砂糖/鹽各 1茶匙、辣椒醬 7湯匙、洋葱 1/2個（切粒）、蕉葉 2片、葱絲/紅尖椒絲各少許、青檸 1個4 d7 t* f( a% m" C

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3 Z0 W3 |' b! N# x做法
( u* o+ m" z# h公仔箱論壇1.將鹽塗勻於魔鬼魚身上，開大火燒熱鑊下油，放入魔鬼魚煎封表面後取出，放於蕉葉上備用。
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- d5 N6 m4 I. n  t7 `6 w7 G2.原鑊下乾葱頭、洋葱、蝦米茸爆香，再下辣椒醬、糖炒勻，成洋葱森巴醬。" u+ u8 S/ D# L7 Y
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3.將適量的洋葱森巴醬塗上魔鬼魚身。公仔箱論壇: ]/ O) e; ^# u5 Q

8 z1 |) ~. O  ~公仔箱論壇4.預定焗爐至 200℃，放入魔鬼魚焗 15分鐘，取出，放上青檸、葱絲、紅尖椒絲即成。 2 z+ E/ C1 x+ ]" h
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