! Q- L; w- l5 t5 J9 K1 Vtvb now,tvbnow,bttvb
2 Y+ N' J, U% s- V S, `8 W) jtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N2 }: A2 \3 h; f1 J2 l8 [- {
麥芽糖 75克、八角 4粒、桂皮 4塊、香茅 2支、南薑 60克（切片）、水 4公升、雞 1隻、白醋 400毫升
5 r3 b6 g _6 z) Q, s% c' d+ U
$ L& J# s/ I- ?8 E1 L4 g: Otvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com* W; [* q" s3 v: g: L) Z6 D, N1 w/ ~4 q) H
做法
" S, \& j( L! T2 {5 Z5 \/ Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將香茅切去尾，拍平，切去上半部不要。
, H3 L0 r1 b7 m% g公仔箱論壇
1 O* s+ c3 g) ?6 v2 J, c" n) \1 {: ?7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火煲滾水，放入香茅、南薑、桂皮、八角、麥芽糖拌勻，再下白醋，冚蓋待滾起後放入雞隻，不停將湯料淋於雞身約 3分鐘，然後掛起風乾，再淋汁後，重複風乾及淋湯兩次。
, ?5 J7 X0 i y3 X7 y3 @6 p
- N6 f. E8 ?( F, C3.將雞吊起風乾 3小時至完全乾身。5 }- {7 H0 n- v8 x+ o. s0 v Q
1 k E5 N3 v5 I' \# b9 twww1.tvboxnow.com4.開大火燒滾油至 90℃，放入雞隻，熄火炸 20分鐘至金黃色，取出，吊起待 15分鐘瀝乾油份，即可上碟。
5 l4 C& y, m7 Z2 R* {tvb now,tvbnow,bttvb
; m: z1 h# {5 d# C7 s
/ ^& ]( @6 D. Y6 U$ c% T公仔箱論壇
7 z$ ~, z& j2 e3 \) k/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' G0 K4 h" O( V# N ^' ^1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com5 S9 ~8 _1 t2 [% A
 www1.tvboxnow.com. M, b+ O2 n4 f, A2 q0 d: ~0 w
! O5 c1 M7 T' K8 k& g% J3 X5 w |
發表於 2010-7-13 06:49 AM
| 