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材料公仔箱論壇& L3 {& h8 x7 E3 B0 z2 |" F
沙葛/青瓜/菠蘿各 3片、芽菜 20克、豆卜 3個、通菜 3棵（切段）、油炸鬼 3片（切片）、花生少許
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: a1 `$ i2 L, o8 P公仔箱論壇醬料
h& `- l0 \. Z8 V# r( |% e新加坡蝦膏 50克、糖/酸柑汁各 1湯匙
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做法; D4 U# _6 D# z+ n. f! }" A9 t6 [ _
1.預熱焗爐至 150℃，放入油炸鬼及豆卜焗 10分鐘備用。
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& B3 b% K5 \ u: j1 vwww1.tvboxnow.com2.將新加坡蝦膏、酸柑汁、糖倒入大碗拌勻醬汁備用。
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3.開大火煲滾水，下通菜、芽菜一起汆水，撈起。
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; Q) w2 Q3 v$ qtvb now,tvbnow,bttvb4.所有青瓜、沙葛、菠蘿、芽菜、通菜放入醬料中拌勻，再下已烘脆的油炸鬼和豆卜拌勻上碟，最後撒上花生碎即可。% A r- S% t% X9 j( o% |. }) [
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發表於 2010-7-13 06:51 AM
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