[美食介紹] 桂花糕

jimmy75

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8 \6 r8 f' I) y. ntvb now,tvbnow,bttvb今日上午整左桂花糕.....都幾好味架！大家可以跟住試下！HDz!S3uKs!d7yVwww1.tvboxnow.com' w  y4 v/ H* ^! y1 ]/ }! e
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材料：清水690ML
# y; k6 |- L5 N6 O         大菜10G公仔箱論壇) S$ e/ D7 R5 M7 u4 p& j+ ?
         冰糖 120G6 s- [# i! b/ Y
         桂花糖 1湯匙
9 B6 Q* c1 x, o& J) g- P2 |www1.tvboxnow.com製法：1. 大菜切碎，用清水浸約10分鐘後，瀝乾備用。;x V        xW(l)Gk]y
* i) c* X3 {% V8 }5 m4 Twww1.tvboxnow.com         2. 將冰糖、桂花糖及大菜加入水中，煲至完全溶解，熄火 。www.HDz.orgv!lW({8UIG)e"n
! @3 d/ q6 C3 _" D* m         3. 把桂花糖水倒進糕盆中，放涼後 ，放入雪櫃內冷藏至凝固，取出切件， 即可進食 。HDz&m p,A�Y$^g4P公仔箱論壇' {* z& f/ f! q- ~0 B$ @& P2 V
桂花糖製法：; C7 C  ~/ j% d. p5 V
半片片糖+半碗飯碗水煮溶後加入2g桂花，中火煮至糖硬身，便成桂花糖。
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詳情可到http://blog.yam.com/ivman/article/7987975參考
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marco4937

thank for information.