[美食介紹] 桂花糕

jimmy75

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今日上午整左桂花糕.....都幾好味架！大家可以跟住試下！HDz!S3uKs!d7yVwww1.tvboxnow.com8 y* V1 Z& t7 j
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材料：清水690ML" x/ T, j+ p* F! j( i/ v. l% B
         大菜10G
7 g+ E& B2 H) o         冰糖 120G4 F4 a8 m4 M6 A$ e  d; O4 a
         桂花糖 1湯匙2 D3 V3 ~( }/ K* N
製法：1. 大菜切碎，用清水浸約10分鐘後，瀝乾備用。;x V        xW(l)Gk]y
, K: R  A3 F9 Q' ~- Q& S8 N6 Z公仔箱論壇         2. 將冰糖、桂花糖及大菜加入水中，煲至完全溶解，熄火 。www.HDz.orgv!lW({8UIG)e"n
5 a0 O) K5 G! Q- M& K2 Vwww1.tvboxnow.com         3. 把桂花糖水倒進糕盆中，放涼後 ，放入雪櫃內冷藏至凝固，取出切件， 即可進食 。HDz&m p,A�Y$^g4P% y! {' ^! T: v  k
桂花糖製法：www1.tvboxnow.com% B" `4 [) O8 {! @2 |1 i: R
半片片糖+半碗飯碗水煮溶後加入2g桂花，中火煮至糖硬身，便成桂花糖。& O9 Y$ D; _! ~7 ]

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- x. j" _# c2 v1 {tvb now,tvbnow,bttvb詳情可到http://blog.yam.com/ivman/article/7987975參考公仔箱論壇. r2 q6 u* O$ n* b
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marco4937

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