本帖最後由 jimmy75 於 2010-7-13 10:23 PM 編輯
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今日上午整左桂花糕.....都幾好味架!大家可以跟住試下!HDz!S3uKs!d7yV
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9 K& Y/ D2 _& R! t* z: Itvb now,tvbnow,bttvb材料:清水690ML
$ G5 ~/ _1 \$ _) J# r& H; F- X+ {2 G; G 大菜10G1 N1 y h9 C/ j4 W3 q7 W
冰糖 120G
- X5 i! M0 Z! s% e2 C: p公仔箱論壇 桂花糖 1湯匙
" R- n* v! F. |& K9 Jtvb now,tvbnow,bttvb製法:1. 大菜切碎,用清水浸約10分鐘後,瀝乾備用。;x V xW(l)Gk]y公仔箱論壇( k+ ^+ z5 P! h- S" ^! \
2. 將冰糖、桂花糖及大菜加入水中,煲至完全溶解,熄火 。www.HDz.orgv!lW({8UIG)e"ntvb now,tvbnow,bttvb9 t, X) Z$ S5 B) b1 D4 h; j! `8 _8 O2 t7 c
3. 把桂花糖水倒進糕盆中,放涼後 ,放入雪櫃內冷藏至凝固,取出切件, 即可進食 。HDz&m p,A�Y$^g4P6 F/ ^ S8 D4 N# ]2 C4 ^. h
桂花糖製法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]# M [: l& e
半片片糖+半碗飯碗水煮溶後加入2g桂花,中火煮至糖硬身,便成桂花糖。
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