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材料公仔箱論壇2 G9 f3 q9 c( c( t# ^
雞蛋 5隻、皮蛋 1隻、鹹蛋 1隻、韭黃 20克（切段）、鹽少許、生粉 1/2湯匙; @4 z! M, x! N
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9 q# A% M0 c$ K! H+ Y7 u( l做法% T+ _8 x7 v; e& w& k9 O6 }
1.將已洗淨的鹹蛋放入水烚熟後，去殼切粒；皮蛋去殼切粒。
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2.雞蛋加鹽調味後拂勻，加入皮蛋粒、鹹蛋粒、生粉、韭黃拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& l+ v3 u& q/ U5 a# }6 m5 ? A' V
/ y c7 C( D# Y8 v- ttvb now,tvbnow,bttvb3.將油加入鑊燒熱，倒入蛋漿炒熟，即成。 0 Q. z: n3 z+ R! _3 Y% q
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發表於 2010-7-14 06:55 AM
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發表於 2010-7-17 05:22 AM
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