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材料
5 L$ @* Z- g: o1 W) ~* N! [8 @* Cwww1.tvboxnow.com新鮮脢肉 200克（切件）、罐頭菠蘿 2片（切件）、子薑 40克（切件）、青椒/紅椒 1/ 2隻（切件）、鹽少許、雞蛋 1隻、生粉 1/4杯、生粉水適量# y! H& W* W3 u$ b8 E8 ~6 J; |
J* B* [% u" P& _- @+ ^( Z& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖醋汁材料
; l' N' r6 o- }www1.tvboxnow.com浙醋/白米醋/茄汁 2湯匙、片糖 1/2片、頭抽 1茶匙、雞湯 80毫升、鹽 1/8茶匙
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" W U, l& S% Q7 t T9 M6 d: awww1.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z( a& l8 Z" k2 M I: f3 v- `3 @9 H
1.新鮮脢肉加鹽、雞蛋、少許生粉水拌勻醃 20分鐘。
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2.雞湯、片糖、白米醋、浙醋、茄汁、頭抽、鹽倒入鍋中，用慢火煮熱，拌勻成為糖醋汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 |% s# I5 g9 k; j6 G
: \5 z# y; t( |- T' [. b公仔箱論壇3.將脢肉撲上生粉，放入 180℃油鑊用中火炸 2分鐘至金黃色後撈起。
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5 e( e/ x2 y; {0 a+ r+ R- ~tvb now,tvbnow,bttvb4.將菠蘿、子薑、青椒、紅椒、糖醋汁放入鑊，開大火煮滾後，加入脢肉炒勻，即成。 V2 o8 }7 }& r' a( u; m
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發表於 2010-7-14 06:57 AM
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發表於 2010-7-14 11:10 AM
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