用料:
+ n5 C9 b( X7 h! D9 s6 nwww1.tvboxnow.com
) d4 ~2 Z9 y. F+ Fwww1.tvboxnow.com黄油 90克
. Y6 |1 r! D/ Y' x* H1 U$ r奶粉 90克
& W; \6 N; Z6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖 100克 3 w- M8 [5 h1 p0 N
泡打粉 1茶匙 （约5克）
; D3 m P* u3 v; k' Bwww1.tvboxnow.com鸡蛋 1只 www1.tvboxnow.com5 h2 m* p: r# e1 {- X
杏仁粉 2茶匙 （约10克）
- f1 f. w. L9 Y E4 H公仔箱論壇面粉 250克
( Q* a: n2 I' f# d0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生碎、杏仁碎或芝麻 45克
/ w9 t: ^, G6 s! K2 \# c+ q1 \( Hwww1.tvboxnow.com蓝梅或其他果酱 少许
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做法:
7 y4 Z& p# b: H7 u* s2 m0 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s# A4 T- i) p5 N! a
1. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水）
( u% U3 T/ d, w$ H! `/ X; f6 z- t2.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。
: j$ F5 s0 z% y: f; F. F0 j/ O% s公仔箱論壇3.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。
( G( Q& S9 {, P* ]8 ~% S4.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \' h1 S7 c& N7 |& ^+ Q6 }
5.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。 # D$ Y$ Z. k H1 L' Z
6.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！ |
發表於 2010-7-14 10:33 PM
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