用料: tvb now,tvbnow,bttvb% U- C6 [: g9 y, A3 x+ p
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黄油 90克
' p7 {' \) w9 }$ r& f! I2 G奶粉 90克 5 e8 \$ o7 I z' @- u
白糖 100克
; n; |# E2 A( S1 }1 Z4 F( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉 1茶匙 （约5克）
7 v' e; J3 R" m" S* V- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡蛋 1只 公仔箱論壇. I. o: ]/ Q- Y' ?
杏仁粉 2茶匙 （约10克）
, s, Y" z( R" n; d6 r( Y; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉 250克
1 h S/ X5 M* H( l6 Mtvb now,tvbnow,bttvb花生碎、杏仁碎或芝麻 45克 tvb now,tvbnow,bttvb, w: h# C; ]1 u8 k- L `
蓝梅或其他果酱 少许
5 n% M" O2 n* n) p! o8 h, \公仔箱論壇
8 b& E9 ^6 c6 Q( x. s L公仔箱論壇做法:
K# d1 H0 Y# K: d CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K8 C) S! |9 r" R U/ m
1. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B( J# |% Z( o, X' r' p
2.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o; c$ E' r- F
3.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。 www1.tvboxnow.com8 V8 P7 T; i# X
4.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c+ s9 j, ~* H( }5 B
5.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb' I. G1 t9 X- u+ \0 A) e5 \ r( a) W
6.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！ |
發表於 2010-7-14 10:33 PM
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