说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤！这个淮南人都知道，哈~ www1.tvboxnow.com# Y: w7 F6 T$ D( M, Q
滚着牛骨汤的超大铁锅，四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片，嫩黄的豆饼，软滑的粉丝，用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚，加上芫荽，蒜苗，浓香扑鼻！好想来一碗啊~呵呵！ 3 x* R1 `7 E# `$ W9 ^- L, ~
糍糕：用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵，这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香~里面糯糯的，咸滋滋的，很喜欢呢~！ www1.tvboxnow.com8 c8 I! _1 @) B' X, n
胡辣汤：又叫油茶的。好象是某个地方的小吃，传到淮南已经有地方特色啦~呵呵！装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，像浙江地区的沃豆腐，不知道大家知道不？但是是不加酱油的。里面加了面筋，千张丝，海带丝，花生仁，等，口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣，呼噜噜喝下去，非常过瘾~但是要注意，可不能老用调羹搅和它，会谢掉的，谢掉以后就像水一样，就不好吃了！
T/ F& n( L1 a 麻圆：淮南的麻圆很有特点的是它的馅，裹的是白糖！油锅里滚过以后，白糖就化成糖浆了，吃的时候不小心就会溢出来，很烫的呦~其他地方，像浙江的麻圆叫麻球，东西是大同小异，但它里面裹的是豆沙，味道就差远了~！ + S3 _- Z. |- z4 _2 C
油酥烧饼：这个东西在淮南是太普通了，烧饼炉子大家都知道的，像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油，小葱和别的料调在一起的东西，那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚，烧饼做得应接不暇的时候，老远就能闻见那股子香味儿了！ www1.tvboxnow.com% ?2 c1 L: O' D- h, c j# k
煎饼卷油条：这个也是各地都有的东西，但我喜欢淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆~早上一个就够饱~！
; U& P1 Z' N: Q, }% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 炸土豆片~ www1.tvboxnow.com8 ^$ T1 ]1 x" s
还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~ www1.tvboxnow.com6 c |$ f' g. A+ m3 X% N
念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张. . k3 R8 l4 {7 z! |% d( x' ?% t
地锅鸡还不错，还有炸臭干子 公仔箱論壇/ Y$ e1 l8 _+ m4 h2 x6 P
还有烫菜，也就是小朋友们说的“麻辣烫”。
6 j5 l0 c* u' d+ X1 b, p; ~ 羊肉汤，东苑小区附近得，还有羊骨头，羊蹄 好多羊身上得，好吃
% Q P, L+ m4 o9 v! _; |3 Y$ n, S 职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道.
9 w! c4 i! U) V 好像也可以去猪蹄馆尝尝，肥厚而不太腻的蹄膀，就是猪蹄子
: ?. R* ^+ E" ?4 x1 A! X3 Z/ t9 a) t公仔箱論壇 炸牛板筋，土豆片，还有臭豆腐！去前锋吃这些小吃！
; @' O0 O1 a# J9 utvb now,tvbnow,bttvb 公安局那边的烧全鸡，辣辣的，加点“散子”（不知道是不是这么写的）！一 / }# o: w" L3 {6 Y9 h
以前公安局26号的牛肉汤还是很好的 1 Z. S/ o& D4 V2 g7 O
淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信)
, K1 K. `+ W a( D# Q0 G9 T y 师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃，还有酱干。 % Z3 o8 @4 A2 s; ]3 _2 p
淮南的麻辣豆腐啊。
! g/ Q4 K- b- V zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 26号牛肉汤，2块一碗，还有小街上的鸡汤也不错！火锅超便宜，记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧，CS的乐园！ tvb now,tvbnow,bttvb) X" J, r1 Y7 V8 t3 u
淮南的火锅也不错，又便宜又有味 # S9 l, ^. N2 |8 P" T
龙虾大排档也很好哟，可是卫生不是太好。。 : c. M. v8 l- G1 @9 N
街头的水煮干子！！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q1 X8 T% |+ J/ l
东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。
" g/ J9 W( y- f8 C! i! L! N6 v3 ] 26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧，清淡 & [% c1 t0 L" U' C
喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足
- _; c' R+ o0 G/ S, R- V 商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足，毕竟卖牛肉汤都有10年了。 / r- i7 ?: j- g" W, D$ a
李颖子的牛肉羊肉特别好吃。
9 w1 ?5 Q1 A- Y8 k1 y7 ~ 斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。 : O& U( R! }$ o/ W
公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。 7 n& Y! `( b S8 Y- I
还有一家的炒饭也不错 好多种口味
. b8 {5 _1 [& m7 Y7 j2 Wwww1.tvboxnow.com 瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊，辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣，我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R n) I" p9 P( O+ X. @* c
瞬耕小街的快活林牛肉面 tvb now,tvbnow,bttvb6 U A3 K2 ^" @, [9 O& i
纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面
- C0 a' n' p# p. D/ {0 e' K4 `" j% C 前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃，感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩 公仔箱論壇2 x9 d# a$ ~# s* [
有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭，鸭血汤和酸辣汤不错的
" p/ ?" ~+ M) j2 a7 G+ I5 { 不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的，才一块钱一碗
2 E- T( Y7 Y8 V 还有那家烤素鸡，真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到，她家的烤肉串也好吃
# u+ g5 j: w. N4 C4 h8 F 铁三处大院里的米线 最里面的那家 ，味道真好，因为就是外地人做的当然够正宗了，我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾，师院的肯定都知道~~~ 公仔箱論壇4 q8 ?/ T# X6 Y* f
油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃，又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了，晕过年烧饼也要涨价的
1 E; D7 J/ ~" g 职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口
6 o- `7 U$ t. \6 \ 老军分区那家山东羊汤馆，味道绝了
# ?8 t6 {4 e& Z Q1 L 市委小街上的油酥烧饼，绝了 tvb now,tvbnow,bttvb% H! w) N5 ~) S8 a' S
八公山孔集矿的面皮，只有孔集人有这手艺，比哪里的都好吃，不信自己去尝尝
) ~1 W2 b% K$ ^, |! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 我的孩来，吃的MB的爽！ |
發表於 2010-7-14 10:45 PM
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