说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤！这个淮南人都知道，哈~
8 H. d# |6 j) o$ E9 a 滚着牛骨汤的超大铁锅，四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片，嫩黄的豆饼，软滑的粉丝，用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚，加上芫荽，蒜苗，浓香扑鼻！好想来一碗啊~呵呵！
, i. h$ }2 d7 P. F 糍糕：用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵，这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香~里面糯糯的，咸滋滋的，很喜欢呢~！ tvb now,tvbnow,bttvb( \! Z5 m1 H$ E8 l2 c
胡辣汤：又叫油茶的。好象是某个地方的小吃，传到淮南已经有地方特色啦~呵呵！装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，像浙江地区的沃豆腐，不知道大家知道不？但是是不加酱油的。里面加了面筋，千张丝，海带丝，花生仁，等，口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣，呼噜噜喝下去，非常过瘾~但是要注意，可不能老用调羹搅和它，会谢掉的，谢掉以后就像水一样，就不好吃了！ : x. t" r: {: l; d
麻圆：淮南的麻圆很有特点的是它的馅，裹的是白糖！油锅里滚过以后，白糖就化成糖浆了，吃的时候不小心就会溢出来，很烫的呦~其他地方，像浙江的麻圆叫麻球，东西是大同小异，但它里面裹的是豆沙，味道就差远了~！
F# a4 H& t0 y, Z4 Y0 N公仔箱論壇 油酥烧饼：这个东西在淮南是太普通了，烧饼炉子大家都知道的，像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油，小葱和别的料调在一起的东西，那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚，烧饼做得应接不暇的时候，老远就能闻见那股子香味儿了！ " _, G. i7 a) l. ^4 z, l
煎饼卷油条：这个也是各地都有的东西，但我喜欢淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆~早上一个就够饱~！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U/ S- ?- Y; y& B! O6 F4 T
炸土豆片~
2 k, ]) `% j! Y6 N, I 还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~
6 b5 ^! _' A- H8 v: M& Z, u$ y 念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张. tvb now,tvbnow,bttvb9 t7 I9 A0 G; g. U5 }
地锅鸡还不错，还有炸臭干子 www1.tvboxnow.com% F+ f) ]' D& H7 e& B( p- X
还有烫菜，也就是小朋友们说的“麻辣烫”。 5 h/ a. D; {/ S$ ~/ x# H
羊肉汤，东苑小区附近得，还有羊骨头，羊蹄 好多羊身上得，好吃
; t) ?, d$ m0 ?& ?+ V6 |' E8 B: |& Q3 Hwww1.tvboxnow.com 职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道.
( F {% E+ H: u. P' Q+ S公仔箱論壇 好像也可以去猪蹄馆尝尝，肥厚而不太腻的蹄膀，就是猪蹄子
D. A/ b5 t( B- A: L; O4 k5 |+ ztvb now,tvbnow,bttvb 炸牛板筋，土豆片，还有臭豆腐！去前锋吃这些小吃！
% ]- Y j1 W- \ 公安局那边的烧全鸡，辣辣的，加点“散子”（不知道是不是这么写的）！一
: g* q) p4 m; \2 v# ~ 以前公安局26号的牛肉汤还是很好的
( J2 F1 |3 M, x0 N* T/ ^+ iwww1.tvboxnow.com 淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信)
+ e" P3 `+ ?& i% W! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃，还有酱干。
1 o: F* C1 L5 G- O1 S* s \ 淮南的麻辣豆腐啊。
: `! g) R0 T) ^& [; G$ Lwww1.tvboxnow.com 26号牛肉汤，2块一碗，还有小街上的鸡汤也不错！火锅超便宜，记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧，CS的乐园！
+ @& e0 U6 _" rwww1.tvboxnow.com 淮南的火锅也不错，又便宜又有味
3 B5 W7 j$ q4 s! k/ [www1.tvboxnow.com 龙虾大排档也很好哟，可是卫生不是太好。。 U/ ?" E3 n7 e; a8 k
街头的水煮干子！！
- n" R& B: D$ p$ q: X4 r$ ] 东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。 www1.tvboxnow.com9 `5 T, [+ x# ], I$ y' B/ Y
26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧，清淡 公仔箱論壇7 U" O) ^9 Z7 R
喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足 ' _, u! ?* R( F* n2 L* x
商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足，毕竟卖牛肉汤都有10年了。
* j% P7 M3 ]7 Z* `( C 李颖子的牛肉羊肉特别好吃。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]! [6 d. W) k% S$ S; `; {
斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。
: M) Y" Z6 Z$ b) O# d 公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。
. b% d0 Q1 i: ?7 M O5 etvb now,tvbnow,bttvb 还有一家的炒饭也不错 好多种口味
. ?& {6 n$ |% o5 C+ T8 c 瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊，辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣，我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。 tvb now,tvbnow,bttvb2 B, q; ~1 a$ I% \5 X& X8 {
瞬耕小街的快活林牛肉面
( d+ \6 V! N/ L: A9 ^" U 纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面 ! \3 i* p' ]* F& E+ o/ b' Y& { Q
前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃，感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩 : k+ a% |# T' u
有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭，鸭血汤和酸辣汤不错的 www1.tvboxnow.com6 p7 V( s* X3 s4 R9 t
不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的，才一块钱一碗
) a! d, a; P( n0 y2 Z3 q 还有那家烤素鸡，真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到，她家的烤肉串也好吃
& ~9 k0 y- s, k% ]公仔箱論壇 铁三处大院里的米线 最里面的那家 ，味道真好，因为就是外地人做的当然够正宗了，我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾，师院的肯定都知道~~~ ! O9 b% i! t; j. l' |
油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃，又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了，晕过年烧饼也要涨价的 tvb now,tvbnow,bttvb& I( i Z) e0 M7 o
职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口 tvb now,tvbnow,bttvb0 }& @8 R6 T0 x& d
老军分区那家山东羊汤馆，味道绝了
& O, t3 O0 d: c, Otvb now,tvbnow,bttvb 市委小街上的油酥烧饼，绝了 tvb now,tvbnow,bttvb5 A6 d: u$ W$ d1 |
八公山孔集矿的面皮，只有孔集人有这手艺，比哪里的都好吃，不信自己去尝尝
/ O% A1 O) W1 Z0 z1 L6 g% z 我的孩来，吃的MB的爽！ |
發表於 2010-7-14 10:45 PM
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