说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤！这个淮南人都知道，哈~ ! g6 l1 w7 `/ t
滚着牛骨汤的超大铁锅，四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片，嫩黄的豆饼，软滑的粉丝，用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚，加上芫荽，蒜苗，浓香扑鼻！好想来一碗啊~呵呵！
( _) o+ t+ ~) T+ C) _# h0 _ 糍糕：用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵，这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香~里面糯糯的，咸滋滋的，很喜欢呢~！ tvb now,tvbnow,bttvb/ r, J* @, h+ {/ b% {% E- v
胡辣汤：又叫油茶的。好象是某个地方的小吃，传到淮南已经有地方特色啦~呵呵！装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，像浙江地区的沃豆腐，不知道大家知道不？但是是不加酱油的。里面加了面筋，千张丝，海带丝，花生仁，等，口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣，呼噜噜喝下去，非常过瘾~但是要注意，可不能老用调羹搅和它，会谢掉的，谢掉以后就像水一样，就不好吃了！
9 Y2 H" @( @8 @, B8 G/ v公仔箱論壇 麻圆：淮南的麻圆很有特点的是它的馅，裹的是白糖！油锅里滚过以后，白糖就化成糖浆了，吃的时候不小心就会溢出来，很烫的呦~其他地方，像浙江的麻圆叫麻球，东西是大同小异，但它里面裹的是豆沙，味道就差远了~！ www1.tvboxnow.com5 E& R/ ]9 m2 k* j% ?" o. N5 F
油酥烧饼：这个东西在淮南是太普通了，烧饼炉子大家都知道的，像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油，小葱和别的料调在一起的东西，那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚，烧饼做得应接不暇的时候，老远就能闻见那股子香味儿了！
& Q% |$ F& Z' Y% N/ ?9 w公仔箱論壇 煎饼卷油条：这个也是各地都有的东西，但我喜欢淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆~早上一个就够饱~！ ( }1 T9 |3 _2 p. |3 T
炸土豆片~ www1.tvboxnow.com4 T; [* L- R4 @4 |% ~
还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~ www1.tvboxnow.com) c! f" k. @6 q) n) [
念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张.
7 V W, S- L- I' e; D- v$ k& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地锅鸡还不错，还有炸臭干子 www1.tvboxnow.com. M: s/ p! m. ?9 W" a" U/ w
还有烫菜，也就是小朋友们说的“麻辣烫”。
/ [& L2 e, ~& z) @6 Dwww1.tvboxnow.com 羊肉汤，东苑小区附近得，还有羊骨头，羊蹄 好多羊身上得，好吃 x7 d* j# u2 U8 Z6 y! p, M
职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道.
6 ~ B ]" ^# Q3 o% K2 [ 好像也可以去猪蹄馆尝尝，肥厚而不太腻的蹄膀，就是猪蹄子
( b3 O/ h' _: _8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 炸牛板筋，土豆片，还有臭豆腐！去前锋吃这些小吃！
% Q3 q; | `1 {$ v9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公安局那边的烧全鸡，辣辣的，加点“散子”（不知道是不是这么写的）！一
[3 [1 R' Q3 @ s5 S9 L3 F公仔箱論壇 以前公安局26号的牛肉汤还是很好的 www1.tvboxnow.com, o, N/ f4 z$ \& L' v' c) `, x
淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信)
, O+ V* |9 R- m2 D7 _ 师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃，还有酱干。 9 X5 L! k9 N' m! @$ j: ?0 d
淮南的麻辣豆腐啊。
( f* c; R) r0 b+ ywww1.tvboxnow.com 26号牛肉汤，2块一碗，还有小街上的鸡汤也不错！火锅超便宜，记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧，CS的乐园！
6 S7 |+ k& G( \. Y, Vtvb now,tvbnow,bttvb 淮南的火锅也不错，又便宜又有味 公仔箱論壇) H: ]! r9 b4 z2 A1 \
龙虾大排档也很好哟，可是卫生不是太好。。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F, A9 F# g& U6 j1 s
街头的水煮干子！！ 4 a7 f( s" J J" z
东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。 www1.tvboxnow.com# f% S7 K) \% W; G9 o3 o, Z1 `
26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧，清淡
& Q0 r2 Z7 K0 \: y- Y公仔箱論壇 喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足 公仔箱論壇$ t& U; M& O9 p: q3 w+ R6 F6 }
商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足，毕竟卖牛肉汤都有10年了。 : G: E% J* i; G/ R1 p( j% O. y; s. Z! z2 x
李颖子的牛肉羊肉特别好吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |. m% p+ Z1 B G3 W/ M
斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。
( V/ n$ @9 }, M0 \& \6 Ttvb now,tvbnow,bttvb 公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。 公仔箱論壇, p1 }4 z( b9 m4 r3 R: `
还有一家的炒饭也不错 好多种口味
0 r7 U1 Q1 q7 D5 I 瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊，辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣，我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。 公仔箱論壇 m" i; G w8 i( O# ^7 t
瞬耕小街的快活林牛肉面
5 Q! R$ Q$ ~- P公仔箱論壇 纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面
2 d- @9 p, E( B" @# a8 jtvb now,tvbnow,bttvb 前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃，感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩
+ h+ A% E" `8 K3 o" T 有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭，鸭血汤和酸辣汤不错的
+ g* @" ?1 \- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的，才一块钱一碗
" @5 t( n( X& o3 ^公仔箱論壇 还有那家烤素鸡，真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到，她家的烤肉串也好吃
' Y" H) ]7 d \- a( {tvb now,tvbnow,bttvb 铁三处大院里的米线 最里面的那家 ，味道真好，因为就是外地人做的当然够正宗了，我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾，师院的肯定都知道~~~
0 C6 f/ S/ z; W4 Ktvb now,tvbnow,bttvb 油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃，又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了，晕过年烧饼也要涨价的
: P2 ^1 o8 H: Y9 X2 Iwww1.tvboxnow.com 职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O, {% ~" r8 `7 r& z
老军分区那家山东羊汤馆，味道绝了
& n$ |5 t: k& c. W, B公仔箱論壇 市委小街上的油酥烧饼，绝了
% i) }. r; h% E FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 八公山孔集矿的面皮，只有孔集人有这手艺，比哪里的都好吃，不信自己去尝尝 tvb now,tvbnow,bttvb$ Y8 N- i& V6 P# F' h8 R- N
我的孩来，吃的MB的爽！ |
發表於 2010-7-14 10:45 PM
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