[中式食譜] 油雞棕菌拌順風

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油雞棕菌 2両、豬耳 8両、青椒/紅椒/黃椒 1/4個（切條）、乾紅椒 1個（切幼絲）、薑/葱適量公仔箱論壇$ [0 ?4 ?) w' Z: i  k1 s

8 k2 P& d8 H( {公仔箱論壇調味料
" h& u. R9 b0 ^( R8 I3 Q. Jwww1.tvboxnow.com砂糖/麻油/生抽少許
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) S6 C4 L* ]* M# R做法
3 d$ O/ ]: L: i: o6 N) d1.豬耳、薑、葱放入滾水汆水 5分鐘，撈起瀝乾。公仔箱論壇: }1 s# _2 c+ P1 b( ^9 O/ n6 ^

7 D( i, K* [3 X% C6 z! ~' C公仔箱論壇2.將豬耳連同薑、葱，放入鑊大火隔水蒸 1小時，然後切條。
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3.豬耳條加入油雞棕菌、砂糖、麻油、生抽、青椒、紅椒、黃椒拌勻後上碟，灑上乾紅椒作裝飾，即成。
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