[中式食譜] 油雞棕菌拌順風

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, Z7 h7 f. }( W% ]% s: Z9 ^. X  dwww1.tvboxnow.com油雞棕菌 2両、豬耳 8両、青椒/紅椒/黃椒 1/4個（切條）、乾紅椒 1個（切幼絲）、薑/葱適量
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 K8 V9 k! x9 A$ P
砂糖/麻油/生抽少許 4 [' y: Y8 W1 y3 q

  p2 r6 `# G6 E& F/ V6 a% A8 H- J7 dwww1.tvboxnow.com做法! K1 w  O, U9 @" q* m$ l: U
1.豬耳、薑、葱放入滾水汆水 5分鐘，撈起瀝乾。
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2.將豬耳連同薑、葱，放入鑊大火隔水蒸 1小時，然後切條。' T0 w3 C6 G2 }5 g. c0 {; d4 e
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3.豬耳條加入油雞棕菌、砂糖、麻油、生抽、青椒、紅椒、黃椒拌勻後上碟，灑上乾紅椒作裝飾，即成。
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