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油雞棕菌 2両、豬耳 8両、青椒/紅椒/黃椒 1/4個（切條）、乾紅椒 1個（切幼絲）、薑/葱適量
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( _' e" M% s! t調味料
, T S" H0 N) Y5 a6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖/麻油/生抽少許
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做法
6 _& g' M6 M' ?) I* f4 C% D+ a1.豬耳、薑、葱放入滾水汆水 5分鐘，撈起瀝乾。1 p6 w2 K7 `6 g& y! v" {) Z
5 o; [" F* r* C5 A1 m0 N: ]/ _2.將豬耳連同薑、葱，放入鑊大火隔水蒸 1小時，然後切條。
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& I7 c @! V) K0 l, @0 zwww1.tvboxnow.com3.豬耳條加入油雞棕菌、砂糖、麻油、生抽、青椒、紅椒、黃椒拌勻後上碟，灑上乾紅椒作裝飾，即成。
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發表於 2010-7-15 06:41 AM
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發表於 2010-7-15 12:00 PM
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