[中式食譜] 乾巴菌炒海參絲

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材料tvb now,tvbnow,bttvb. ~$ T, {, z- N* r) l. R/ w/ v8 o4 N) y
乾巴菌 1両（切絲）、乾海參 5錢（浸軟後切絲）、雞蛋 6隻、杞子適量（浸軟）$ Z! L6 Q& P/ I( J* ]0 V, K0 \9 g0 {! x
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調味料! {% }$ ^- v3 Z# a0 O; R3 i
胡椒粉/砂糖/鹽少許 * M' L) T! u' ]( g$ Q2 g

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+ `' I& F* w- M# l做法
0 s- Y, B& l4 ~6 s: H/ s: X公仔箱論壇1.將乾巴菌放入滾油走油，撈起後瀝油，備用。
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5 g. r, c( s  x. m* w, |www1.tvboxnow.com2.雞蛋拂勻，加入少許鹽、砂糖、胡椒粉拌勻。
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3.燒熱鑊下油，倒入蛋漿開中火快炒至粒狀，加入海參絲、乾巴菌炒勻，放上杞子裝飾，即成。
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