[中式食譜] 蔥炸溪蝦

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材料:
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溪蝦	200公克
青蔥	2支
蒜頭	2粒
炸粉： + U7 a+ j( x( |; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉	3大匙
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [) e1 m. u+ c1 p: x  V: C6 p 蔥花	適量

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做法:$ S, ^3 n) f7 _5 c( R: h

1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。 0 ~. W" I7 V! ]" w% G3 a公仔箱論壇

2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。www1.tvboxnow.com9 C& ~0 p  x. s$ g2 p/ g: C

3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。