[中式食譜] 蔥炸溪蝦

xz12

材料:公仔箱論壇+ g" H. f( l1 I- z3 K! d9 b

溪蝦	200公克
青蔥	2支
蒜頭	2粒
炸粉：/ p) K( U6 j+ r; l% q 麵粉	3大匙
裝飾：公仔箱論壇8 F3 u3 {$ Z/ h+ W; a' a 蔥花	適量

5 R# O" R" V& o
7 A4 a2 R5 \# T& N- ?/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 f- N. f$ w( C2 q! Z8 \% S* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 L9 s5 ?6 H6 L: B# \$ X
做法:9 L. l( P- @5 L8 b) H* T

1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。 # g( c  \/ i) _: S: P- A6 b+ k4 Nwww1.tvboxnow.com

2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。www1.tvboxnow.com+ O/ m6 |& W; {4 G! p

3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。