[中式食譜] 蔥炸溪蝦

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材料:
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溪蝦	200公克
青蔥	2支
蒜頭	2粒
炸粉：   T5 ]9 [: \5 S+ j7 _! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉	3大匙
裝飾：. G) [\" s\" P, `/ n 蔥花	適量

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  |2 G) l+ D: O公仔箱論壇做法:www1.tvboxnow.com/ Q( ^7 h' [" w, ]  }- S( f

1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。$ \. V: l7 ~( p/ I. Z1 F

2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 L& J; |/ x! x8 j/ q0 Y7 i

3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。