[中式食譜] 蘋果汽酒沙巴翁

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材料:www1.tvboxnow.com4 \, C% X) {' \) O9 ~
蛋黃    1隻www1.tvboxnow.com9 `7 n9 n6 F$ ^# }' h6 |0 }& k' e
糖     40克
6 m+ V1 \+ {$ |- R  q' o0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果汽酒     60毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i( k+ R$ t) c2 p( J
忌廉     125毫升
8 }$ p" U. s3 W' a' owww1.tvboxnow.com魚膠片     3克　
  d5 M/ r, C5 o2 C1 i* K9 Z; |
5 o2 b7 p4 q" wwww1.tvboxnow.com焦糖蘋果料：
5 n5 q/ V, _# n7 ^+ S" d/ iwww1.tvboxnow.com蘋果    1個
& ?& X) L6 f* b' O牛油    1茶匙www1.tvboxnow.com& B/ E) ~6 p& N0 r0 e: I# T
糖    1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G# `- T5 w, x) f% J* X7 \  Q
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做法:
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2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。: U* }$ J4 |. ?, N
3.將忌廉打起至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j* b; `6 `8 H$ m
4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H, a3 V- y5 |# B, _0 T9 ]6 @. c; O; D
5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。