材料:www1.tvboxnow.com7 a2 ?3 m. u# x" k6 g) E9 d
蛋黃 1隻www1.tvboxnow.com7 y5 A( [5 _" _/ l/ }
糖 40克www1.tvboxnow.com, @5 B9 C- L1 c& n- M. V
蘋果汽酒 60毫升www1.tvboxnow.com0 j) `, L, R4 }1 o6 k; y
忌廉 125毫升
# b6 ]* s( M' e) x5 J6 B2 w8 k魚膠片 3克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K: T! Z) t2 j1 _, ~
公仔箱論壇8 i7 o, K# x3 ?: I; [5 N8 V& t
焦糖蘋果料：tvb now,tvbnow,bttvb8 k/ U5 t2 z) v; h! P
蘋果 1個
8 ] @# F* ]! J6 s$ p% ?# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 L' [4 O4 h8 }# T5 X3 [
糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 T; Y( B2 d Q" g
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做法:
* V8 s. Q( E. O! Q6 S1.蘋果去皮去心切粒。
% c8 M" W1 R2 Z! D7 i3 O) F. V公仔箱論壇2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。
; z" e7 g; ]9 i! h3 x* Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將忌廉打起至企身。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]7 y W- s# U2 u M/ q
4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
R* b( ~0 _ q! }) f. Itvb now,tvbnow,bttvb5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。 |
發表於 2010-7-16 09:57 PM
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