【材 料】
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( a8 r: \$ f, S% a8 P6 D7 O; {公仔箱論壇雞肉丸子漿 250g tvb now,tvbnow,bttvb0 F( f1 L3 {! Z2 b p
苦瓜 350g
7 I/ A3 O3 G2 m" s B2 E7 c+ l% xwww1.tvboxnow.com太白粉 適量
|* c: i6 T x' W9 D, O6 H高湯 100㏄ 8 c! y( V% |/ z& p
香菜葉 少許
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8 O0 _1 m& `+ C. e6 q6 e【調 味 料】
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鹽 少許
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香油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?; C! q: }& k' k, Z. z6 o8 Q
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; v9 {* i1 }( e1 o3 gwww1.tvboxnow.com【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb! ~ X% |2 ^5 o
1 I+ q1 m$ s S1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。
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2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。
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3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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