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& c2 r0 T6 @6 J7 j$ L- @- i) b公仔箱論壇材料
0 K% O/ g n& i& c& R8 b& Ntvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻 40克、清水 900毫升、粘米粉 200克、馬蹄粉 25克、砂糖 225克、油 1/2茶匙
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做法
& c! g) C4 b( z" Ywww1.tvboxnow.com1.燒熱鑊放入黑芝麻，炒出香味後，撈起備用。
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4 |9 K8 F" U# }9 B% ?) @" Q1 v. _9 itvb now,tvbnow,bttvb2.將黑芝麻加入 200毫升水，放入攪拌機打爛，再用隔篩過濾，壓出芝麻漿備用。
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( w8 q! h) r" o$ u, [$ _ Q; Ktvb now,tvbnow,bttvb3.砂糖加進 200毫升滾水，用中火煮溶成糖水，倒入芝麻漿拌勻。
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) P! I6 e6 k) U7 ~, U; O0 ntvb now,tvbnow,bttvb4.用 500毫升清水，將粘米粉、馬蹄粉開成粉糊。
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5.將粉糊用隔篩過濾，與芝麻漿拌勻，加油攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb: e7 ~+ w" [& W3 g; t
& n& [7 [0 u3 z公仔箱論壇6.將芝麻漿倒入容器內，厚度約 0.5厘米，用大火隔水蒸 3分鐘，再倒入另外一層，重複至第 9層，每層蒸 3分鐘，之後全底再蒸 20分鐘，即成。
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發表於 2010-7-19 06:52 AM
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發表於 2010-7-19 11:01 AM
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