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[甜品] 馬豆糕


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4 Z% ^# w/ g# A* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
) O7 Q( o. a; B+ {+ D4 L6 e馬豆 50克、清水 500毫升、大菜絲 7克、粟粉 28克、馬蹄粉 8克、椰奶 150毫升、鮮奶 100毫升、砂糖 50克、椰子香油 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 c: q; m, y" x2 i
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/ X& M) j) Y( I, H3 W4 N做法
5 E' t+ B9 y0 h/ f, I7 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.馬豆加入清水浸 30分鐘至軟身後瀝乾水,放入滾水用大火煮至熟透,再放入凍水浸泡,備用。
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2.大菜絲用清水浸軟備用;鮮奶、椰奶、粟粉、馬蹄粉拌勻成奶糊。公仔箱論壇$ T% E: N1 `- ~1 q  ]

* e; a  }- Q$ Iwww1.tvboxnow.com3.將 500毫升水煮滾後,加入大菜絲煮溶,加入砂糖拌勻,然後用隔篩過濾。
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0 e+ r* b* P6 F# B6 Cwww1.tvboxnow.com4.熄火後慢慢加入奶糊拌勻,再開中火加熱,一面攪拌至濃稠狀。9 ]0 m4 G2 s+ ]; X* ?$ Z

: ^7 O- T+ X' z9 H& H公仔箱論壇5.加入馬豆及椰子香油,將糊漿倒入模中放凉,放入雪櫃冷凍至凝固,即成。www1.tvboxnow.com1 i. }" v: ~2 h& @' G$ h) p& m

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評分次數

  • yumiko123456

這個方子加了馬碲粉, 非得試試不可. 謝謝.
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