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材料
: h3 v7 U( v+ U( G( Dtvb now,tvbnow,bttvb薯仔（切角） 200克、枝豆肉 80克、紫洋葱碎/檸檬汁各 1湯匙、沙律生菜 8塊、帆立貝 8隻、牛油 2湯匙、黑椒碎/鹽各少許3 H; ~$ o9 y! U+ T# v
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汁料
/ W, x# m) R% U& J3 a日式沙律醬 4湯匙、鮮忌廉 2湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb, T2 [' U2 m9 W
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做法 ( Q7 Z, j8 ?9 M" |0 ]4 L! C1 U
1.將紫洋葱碎加入檸檬汁中和辣味，隔走檸檬汁備用。
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2 M4 I4 p6 ^/ N' U2 ^7 y# z5 rwww1.tvboxnow.com2.薯仔蒸熟，稍放凉後壓爛成茸。枝豆烚熟放凉。tvb now,tvbnow,bttvb% W+ E9 P$ z- H u- C! z( z
+ f) B/ p0 g9 m, c2 C) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.薯茸加鹽及胡椒拌勻，加入枝豆、沙律醬、鮮忌廉、紫洋葱攪勻，包上保鮮紙，放入雪櫃備用。
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4.帆立貝用牛油煎熟，每煎一邊都加少許黑椒碎及鹽。以沙律生菜墊底，放上薯仔沙律及帆立貝便可。
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若沒空烚枝豆，可在日式超市購買現成急凍枝豆替代。
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發表於 2010-7-20 06:44 AM
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