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7 ^% s% \8 z, I4 _8 ]( Kwww1.tvboxnow.com材料
7 f: C/ Y% i; X# M" V薯仔（切角） 200克、枝豆肉 80克、紫洋葱碎/檸檬汁各 1湯匙、沙律生菜 8塊、帆立貝 8隻、牛油 2湯匙、黑椒碎/鹽各少許
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& Z0 L6 d& @& A! C3 F汁料
2 ]) E4 ]* L1 W7 y日式沙律醬 4湯匙、鮮忌廉 2湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇/ g t! a6 G* k3 m
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做法
* W5 T8 G- F8 F% V+ {2 j8 Z! V2 I8 t( q1.將紫洋葱碎加入檸檬汁中和辣味，隔走檸檬汁備用。公仔箱論壇2 v! J9 p& Q2 c, V9 Y: j
8 C2 _" W! c. j q: @2 h% z% d2.薯仔蒸熟，稍放凉後壓爛成茸。枝豆烚熟放凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y0 ~+ S$ y" ^
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3.薯茸加鹽及胡椒拌勻，加入枝豆、沙律醬、鮮忌廉、紫洋葱攪勻，包上保鮮紙，放入雪櫃備用。
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4.帆立貝用牛油煎熟，每煎一邊都加少許黑椒碎及鹽。以沙律生菜墊底，放上薯仔沙律及帆立貝便可。& q- Z* ?3 s9 r# B# ?: V: T+ C
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若沒空烚枝豆，可在日式超市購買現成急凍枝豆替代。
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發表於 2010-7-20 06:44 AM
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