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, S7 `3 j# Y9 W$ k# g: f n2 C. o公仔箱論壇材料
R" R) A) M6 n, W- F( Utvb now,tvbnow,bttvb幼身意大利粉 200克、蘿蔔茸/生西芹絲各 40克、天婦羅碎粒 4湯匙、昆布木魚汁/冰水各半杯、葱花 20克、青芥末適量烚意粉
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1 q5 {9 g; m+ ~' [3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料9 p) w- L" H* C4 R' t9 Q
水 1公升、出汁素 1茶匙
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$ R# X' u! r6 dtvb now,tvbnow,bttvb做法
# i. K* |( D6 O) y8 ?! K1.煲滾水，加入出汁素，下意粉煮 3分鐘，熄火。焗兩分鐘後取出冲水過冷河，再浸冰水，然後隔水備用。
6 D& t% x% Q# \, x7 p, mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! [7 i5 r0 m5 L' }
2.把昆布木魚汁用冰水開成冷麪汁。tvb now,tvbnow,bttvb6 u6 |- a: c$ }; R% L: {
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3.將意粉放入碗內，加入冷麪汁，灑上天婦羅碎粒、西芹絲、葱花，加上蘿蔔茸，伴以青芥末同食。
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由於幼意粉烚後不會再煮，故要煮到全熟才拌入麪汁。
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發表於 2010-7-20 06:46 AM
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