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材料
# y _/ n. l( z2 u8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼身意大利粉 200克、蘿蔔茸/生西芹絲各 40克、天婦羅碎粒 4湯匙、昆布木魚汁/冰水各半杯、葱花 20克、青芥末適量烚意粉7 z( X; A: O- f
4 @3 Q# I' H$ }7 f4 U) P# v: Q. b配料www1.tvboxnow.com% r/ S/ b$ R5 }3 M0 r: r/ g" U
水 1公升、出汁素 1茶匙
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1.煲滾水，加入出汁素，下意粉煮 3分鐘，熄火。焗兩分鐘後取出冲水過冷河，再浸冰水，然後隔水備用。
" v( H- A6 D* I) v+ nwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J, _' m+ W7 ]- [# Z" K
2.把昆布木魚汁用冰水開成冷麪汁。www1.tvboxnow.com& Y+ X! y3 s' |9 V6 I- F4 E# V
' J0 q) H: P! r/ k- I+ S/ l6 b公仔箱論壇3.將意粉放入碗內，加入冷麪汁，灑上天婦羅碎粒、西芹絲、葱花，加上蘿蔔茸，伴以青芥末同食。
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% ~* g! I) H1 k8 z公仔箱論壇由於幼意粉烚後不會再煮，故要煮到全熟才拌入麪汁。
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發表於 2010-7-20 06:46 AM
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