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材料
% _0 p, X- U+ R, s/ \/ A士多啤梨 8個、紅豆茸 120克、白玉粉/糯米粉各 50克、糖 2茶匙、水 150毫升、片栗粉適量公仔箱論壇0 ?2 f* x M9 B9 E. U
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1.士多啤梨洗淨,去蒂;紅豆茸分 8份,包在士多啤梨表面成餡料,放雪櫃雪凍。www1.tvboxnow.com' s( [, L9 H, E$ ]. n& Z: {
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2.將白玉粉、糯米粉和糖放在微波爐器皿內混合,加入水攪勻。
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3.用微波爐叮一分鐘,用木勺打至軟身,重複叮一分鐘再打,做 3次至餅皮軟滑成粉糰,放凉。
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4.撲片栗粉在手和砧板上,將餅皮用刮刀切割成 8份,用擀麪杖壓平。包上餡料,雪至冰凍便可食用。www1.tvboxnow.com7 X7 P& x& Z J
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