[中式食譜] 青檸葫蘆烙

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青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克公仔箱論壇: c( U$ ?" L+ ~9 }5 t' x
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調味
1 ?3 V, L1 j% G/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙
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做法公仔箱論壇3 e0 h$ i, c' B( M% l# Q7 @2 Z
1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。
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1 P: R* l% e! y公仔箱論壇2.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。
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3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。9 z! n' G) p- |, k
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4.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。公仔箱論壇- Z* i  p! ~2 F- W6 [
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5.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。 公仔箱論壇# Y$ Q8 l* T9 C% X0 \. `7 [
                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                               
2 o, n* P! g" A1 d/ M8 t                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                               
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