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材料
. Z, F3 ]1 ^) W青瓜絲/苦瓜絲/西芹絲各 100克、青椒絲 50克、青蘋果 1個、蒜片 10克、雞扒 2塊雞扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O3 T( P% B* S/ r7 K
: Q% G; e M# Z- {7 E! d8 Hwww1.tvboxnow.com醃料8 Q+ S3 f$ Z! t" U5 Z
鹽/糖各 1/4茶匙、黑椒粉 1/2茶匙、生粉 1湯匙
\; f$ m* V- K0 {4 V+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- [) ]+ }( Y( U. o
調味tvb now,tvbnow,bttvb% `* s2 i1 S2 L b- {+ y5 A4 ?, ?* ~/ t# n
水 1/2杯、香醋/紅糖各 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉水適量公仔箱論壇% W4 k, A5 g$ G; r3 |" j
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做法
* p C K! j" S2 s4 j0 I7 a3 d' J$ z公仔箱論壇1.雞扒切件，加入鹽、糖、黑椒粉、生粉拌勻，醃約 15分鐘。
( y+ O% |2 h9 y4 @! v' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 o5 j& N; K8 u! N: w' D1 A: wtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊下油，放入雞扒煎熟盛起備用。! u- b0 ^2 V# ]9 E- Y
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3.開大火煲滾水，下西芹絲、苦瓜絲、青瓜絲汆水撈起。www1.tvboxnow.com4 L6 ]- C9 C* f. M& x
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4.青蘋果切件去核，再切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E; |6 E0 c' A% Z4 }/ s9 j. K
1 n5 Z) W5 o9 o6 s8 x% `www1.tvboxnow.com5.另開大火下油，爆香蒜片，加入已汆水的材料，再下青椒、雞肉略炒，灒水，加入生抽、醋、紅糖、青蘋果兜勻，埋生粉水芡即成。 tvb now,tvbnow,bttvb) D; r* k& c# m+ n V$ g
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發表於 2010-7-21 06:43 AM
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