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日本黑豚肉（免治）80克
) m! p; R0 D, l/ n6 A$ btvb now,tvbnow,bttvb沖繩苦瓜 半個7 x9 A9 O+ A; V0 c/ t0 E
雞蛋 2隻www1.tvboxnow.com; W9 y5 G* P9 k' S$ U5 L
葱（切碎） 1/4條# q9 u- E6 c0 Z3 S/ m! n% E
鹽 適量www1.tvboxnow.com6 A/ D# e$ Y% c+ K
胡椒粉 適量
+ i) F1 ?% L; _3 Y粟粉 適量www1.tvboxnow.com J' Q7 i& f; ~7 ?
麵包糠 適量www1.tvboxnow.com2 _+ x1 {8 p' u6 A
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做法& E/ U; X. z5 ?
(1)黑豚肉以鹽、胡椒粉、雞蛋一隻拌勻醃味，備用。苦瓜開邊後，挖去苦瓜籽及囊。
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(2)將黑豚肉釀入苦瓜之中。% }5 z1 }& G k1 `$ ]! _
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(3)按序蘸上粟粉、雞蛋及麵包糠。' z4 y/ b% }- q$ Z' a; K
3 m- N& q- Y5 @2 Etvb now,tvbnow,bttvb(4)放入油鍋中炸至熟透，撈起切成數件，即可上碟。0 K4 P5 E4 o, C8 q
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發表於 2010-7-21 07:50 AM
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發表於 2010-7-21 11:31 AM
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