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材料
, M# D9 X1 J3 v7 Q" }( X5 R4 S熟薏米 80克、水 2公升、枸杞 1斤、車厘茄 8粒、薑 3片tvb now,tvbnow,bttvb- @! s' }/ T' X! _8 Q
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調味
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3 s+ N* ^& N# P公仔箱論壇做法
& q% ?+ ~8 _' v1 x! htvb now,tvbnow,bttvb1.熟薏米洗淨,加水煲 45分鐘成薏米水。
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! I6 ^4 Q4 ]( |) Q' r* b) ztvb now,tvbnow,bttvb2.枸杞摘下嫩菜葉,用滾水灼軟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f0 q, G7 B4 w. }& }
~) I; [* z$ N- H% \2 j3.車厘茄十字,用熱水浸一會,去皮備用。
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4.煮滾熟薏米水,放入薑片及車厘茄,加鹽調味。最後把薏米水連車厘茄淋在灼軟枸杞葉上,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v& g1 p0 T$ R# X m0 I
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薏米有淡淡的甜米香,正好中和枸杞的苦味!
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