[中式食譜] 紫菜田雞瓜粒湯

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材料
  f4 A3 S4 B" u# L田雞 1斤（約 4隻）、紫菜 20克、中型絲瓜 1條、西瓜皮 180克、薑 3片、水 2.5公升調味：海鹽少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 E6 B8 L. c* }' l4 p6 M) Z$ w& K
1.田雞洗淨，切開田雞髀再將身切件，汆水。煲滾水，將田雞放入，煲 30分鐘。www1.tvboxnow.com: a; n& I) C2 N9 g8 O- _
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2.取出田雞髀，拆骨起肉。把骨和肉再放回鍋中煲 15分鐘，隔走田雞骨。
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3.紫菜浸水備用，絲瓜和西瓜皮去綠皮，切粒。4 p* n7 f* P+ C1 }& ]3 r
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4.田雞湯煲滾，放入薑片、絲瓜和西瓜皮粒滾 15分鐘，加入紫菜，最後加入調味即可飲用。
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  @4 N: k" A; U; O# j8 vtvb now,tvbnow,bttvb可用剪刀將浸泡後的紫菜剪碎，以便進食。