[中式食譜] 紫菜田雞瓜粒湯

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材料
4 z# a+ a6 W$ P7 |) k) o, z/ C田雞 1斤（約 4隻）、紫菜 20克、中型絲瓜 1條、西瓜皮 180克、薑 3片、水 2.5公升調味：海鹽少許www1.tvboxnow.com5 Q4 t6 r8 W7 q  E

% w1 z# h: y* C6 h0 R1 Xwww1.tvboxnow.com) Y5 q8 w/ A0 J# C5 X
做法
% j% @0 J8 [( @; |7 Y公仔箱論壇1.田雞洗淨，切開田雞髀再將身切件，汆水。煲滾水，將田雞放入，煲 30分鐘。
: t2 s- P1 H3 [* w0 kwww1.tvboxnow.com
: O6 b6 q( Q6 V4 ~+ Hwww1.tvboxnow.com2.取出田雞髀，拆骨起肉。把骨和肉再放回鍋中煲 15分鐘，隔走田雞骨。公仔箱論壇' t1 K* w" n4 C! ~0 Z0 k' S( Q

4 N7 {# p; u  P1 E+ `, r1 Q/ L  i  Fwww1.tvboxnow.com3.紫菜浸水備用，絲瓜和西瓜皮去綠皮，切粒。
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3 ^1 p  r* T0 u6 X8 K' g4.田雞湯煲滾，放入薑片、絲瓜和西瓜皮粒滾 15分鐘，加入紫菜，最後加入調味即可飲用。
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4 C* Y, x! _1 S1 K3 E可用剪刀將浸泡後的紫菜剪碎，以便進食。