 : v. R! s# z- I3 x/ A) T& W. t
; L3 ]. K k7 O5 J4 z* T公仔箱論壇材料
# P/ z1 U2 t: A; y) W! }牛肉 200克（切片）、椰奶 200毫升、椰糖 2湯匙、金不換 5克、青檸葉 1片（去梗切碎）、魚露 1茶匙檳寧
4 e) R! P: y6 B2 rtvb now,tvbnow,bttvb
7 G' t/ i7 P5 M3 M咖喱醬
9 |5 ~ J. }) X( W4 `www1.tvboxnow.com大辣椒乾 5隻、香茅 3湯匙（切絲）、南薑１ 1/2湯匙（切片）、蝦膏/小茴香粉各 1茶匙、乾葱碎/芫荽籽粉各 2茶匙、蒜頭 5粒、花生 1湯匙: D* ~# [# Q# U& L4 N
公仔箱論壇' ?* g# m6 n6 v) I8 {7 B9 f
 www1.tvboxnow.com" c/ s& E+ B" \/ D
! {, x/ ^9 c6 I6 ^' N8 itvb now,tvbnow,bttvb做法
8 N; R( x0 K% f8 j2 F1 E. Ywww1.tvboxnow.com1.將大辣椒乾浸清水 30分鐘，待軟身後切開去籽，榨乾水份後磨茸，下香茅絲、南薑片、乾葱碎、蒜頭、蝦膏、小茴香粉、芫荽籽粉、花生打茸成咖喱醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j" \2 v% k! p6 j7 }* Z
+ A- R; g7 s2 R/ ntvb now,tvbnow,bttvb2.中火燒熱鑊倒入 50毫升椰奶煮滾，下 1湯匙咖喱醬，炒約 2分鐘後加入青檸葉碎，炒至聞到香氣下牛肉片炒熟。
; a) G0 `9 _' A# p; O# f公仔箱論壇
1 g4 I4 L0 c4 Y' H5 X' C4 l3.將餘下的椰奶倒入鑊中，下椰糖、金不換、魚露拌勻即成。, e' {: [1 g& v! x4 Z, ]( D
! X& M3 D; a6 ^- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士www1.tvboxnow.com; e) j) R& ?2 A) S
沒有椰糖，可以白砂糖代替，不過份量要下多一些。 公仔箱論壇0 S. a9 X3 Y! e, o" S
|
發表於 2010-7-23 06:46 AM
| 
發表於 2010-7-23 07:01 AM
|