[中式食譜] 青咖喱雞

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/ b* u& t. s1 A: [% C  Uwww1.tvboxnow.com材料% `9 Q- w. y' R& S" n
雞髀肉 200克（切件）、紅/青尖椒各 1隻（切片）、魚露 1湯匙、椰奶 200毫升、椰糖 2湯匙、金不換 5克、青檸葉 1片（去梗切碎）
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青咖喱醬tvb now,tvbnow,bttvb2 }: L+ G7 O1 Q, s2 b& Y, R) u3 o
紅辣椒 12克、青辣椒 15克、香茅 3湯匙（切絲）、南薑１ 1/2湯匙（切片）、蝦膏 1茶匙、乾葱碎 2茶匙、蒜頭 5粒8 p3 v. {# ]' |4 Z- z1 C
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \; p5 I5 N8 R  U/ y
做法www1.tvboxnow.com) ]* t4 y& S6 Y
1.將香茅絲、南薑片打茸後加入紅、青辣椒繼續打至爛茸後再下蒜頭、乾葱碎、蝦膏打成青咖喱醬備用。: @0 [: H0 l* T/ S. g( Y0 `
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2.開中火燒熱鑊倒入 50毫升椰奶煮滾，下 1湯匙青咖喱醬、青檸葉碎，炒約 2分鐘至聞到香氣後，再下雞件炒熟。
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' ]: O3 }" ]6 \2 R: @; w: V" u) jwww1.tvboxnow.com3.加入餘下的椰奶、椰糖、魚露拌勻，待滾起後下紅、青尖椒片及金不換兜勻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T% E3 J% B/ s0 {9 B# W- n# }

yimike

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