材料' ^. k5 }/ f: J
韓國烏冬 200克、牛柳 50克、四季豆/銀芽/甘笋各 20克、韭菜 10克、鹽少許 ' ~' ]( E+ y s k' M
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做法# Q( E( I% K% |: N" B8 S- c% n. T
1.燒熱鑊加少許油，放入已煮熟的烏冬略炒後，放入冰水浸泡備用。
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9 m. d4 D/ }9 n1 G) Twww1.tvboxnow.com2.四季豆、甘笋、牛柳切絲，備用。公仔箱論壇: d$ n1 {+ Q- \8 W: \6 w
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3.燒熱鑊加少許油，放入牛柳絲炒香，再放入四季豆絲、銀芽、韭菜、甘笋絲略炒，最後撒上鹽調味。2 h( z L2 M( c9 T# G
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4.將烏冬放上碗，再放上牛柳雜菜絲，即成。
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發表於 2010-7-24 06:43 AM
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