[西式食譜] 乾炒牛魔冷烏冬

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材料tvb now,tvbnow,bttvb  y# D+ H' d: O( w1 w
韓國烏冬 200克、牛柳 50克、四季豆/銀芽/甘笋各 20克、韭菜 10克、鹽少許
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做法, Z7 M, [- n5 }7 W/ L
1.燒熱鑊加少許油，放入已煮熟的烏冬略炒後，放入冰水浸泡備用。- n2 h8 Q; G" F  c. @. N5 {/ B* u

) ]6 p0 u# k4 N9 n; L0 awww1.tvboxnow.com2.四季豆、甘笋、牛柳切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. q$ l& T& G( b9 n! ^

1 f2 K1 n7 b7 D: N. \- F9 d3.燒熱鑊加少許油，放入牛柳絲炒香，再放入四季豆絲、銀芽、韭菜、甘笋絲略炒，最後撒上鹽調味。
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4.將烏冬放上碗，再放上牛柳雜菜絲，即成。
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