4 j1 I9 R3 K( ^1 s( d7 d9 c- d- n' ewww1.tvboxnow.com
/ h" ` G; Q8 j/ vtvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:
$ o& a/ C& y( p1 O, n o" t) E公仔箱論壇肉排 約$30至$45
' v, ?* U% X, r$ v0 i料頭:9 e; X8 [! _' [) l. T$ t
蒜頭（切蓉） 6粒tvb now,tvbnow,bttvb7 l" R3 E: N% c, A. Y. M, w
蔥頭（切蓉） 1粒公仔箱論壇% `4 G* D$ }" s
薑（切粒） 2片公仔箱論壇$ W0 _, F* e: I5 B2 K
青蔥（切段） 1條
) w% k7 y2 {: S `www1.tvboxnow.com調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A7 e; ]; {4 N% N5 j
蜂蜜 3湯匙
1 G( J# x2 P: ^/ ^+ T4 Ewww1.tvboxnow.com頭抽 1湯匙
( P) e) Q; e) a6 F; x- v麻油 少許
5 t6 J! B7 V% x/ K- H u* b7 H8 V0 r4 D胡椒粉 少許
9 Q& M- [$ i {' B* o紹興酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U c2 ?0 O: T2 S" q7 F/ O+ P
製法:/ F% Q) V! R1 n2 F+ T% h
1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。
. B6 |6 Q& M7 g/ L% ^7 Qwww1.tvboxnow.com2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。公仔箱論壇# @0 h1 {% x2 `
3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。
6 i! |/ \" o+ j% g: v4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。# j: I' s! e* P: a& w( C0 h# T6 Z9 p9 T
5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。www1.tvboxnow.com, U2 F* x* J6 g1 Q- v' ?5 R7 U9 ]: B& T
 www1.tvboxnow.com1 l8 G: i# v- y C3 Y
 " |. x) {8 Z/ @1 o# Q& X- i
, o; O* u8 l% T" |9 B7 Z4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-7-26 12:16 AM
| 