3 y" b/ k3 T( H$ T* R) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 W6 w% X1 k' {" i# Y2 v6 C材料及份量:2 \& A' y/ e# B7 O- f" D
肉排 約$30至$45
" E4 r, F" {+ o公仔箱論壇料頭:
0 n+ X6 S9 c: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（切蓉） 6粒2 E* t. ~9 M9 y0 E& v$ j1 S
蔥頭（切蓉） 1粒
7 z) q d& T, d# k公仔箱論壇薑（切粒） 2片公仔箱論壇7 |# i% U* L. f9 T& u7 f5 L
青蔥（切段） 1條tvb now,tvbnow,bttvb/ I: h6 L7 { E2 l4 W
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb% A4 x/ U% x6 v' g. v9 J
蜂蜜 3湯匙
$ X7 B* k$ S* R) ]; Wtvb now,tvbnow,bttvb頭抽 1湯匙" A1 c0 C: G2 |* x. h
麻油 少許
0 Q. y, h. I0 W7 D公仔箱論壇胡椒粉 少許
6 A4 R. w7 A( [0 S w7 d* U" c$ D, o紹興酒 少許
5 j* {, R, |6 N. X) b公仔箱論壇製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @! k& ?" d# y
1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。
$ H' ?5 |3 D* @) q, _www1.tvboxnow.com2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。公仔箱論壇6 X+ W9 M6 U3 h, P: j3 Z
3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。
5 V2 N A$ ]: D" A, ktvb now,tvbnow,bttvb4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。tvb now,tvbnow,bttvb; R: t* u8 i: o/ B
5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。 G/ O4 c/ f/ k8 C
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發表於 2010-7-26 12:16 AM
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