6 _3 |2 F, U0 ?* b& z) Q, btvb now,tvbnow,bttvb 2 a; l7 `, a" A
材料及份量:
' q% f; ~- Z( t$ ?; ]: G1 n肉排 約$30至$45
9 @4 A( K# }# `公仔箱論壇料頭:
- G7 u) g8 ?, d9 j. v! u蒜頭（切蓉） 6粒
3 O- J( B7 Z' k2 Y G: X公仔箱論壇蔥頭（切蓉） 1粒www1.tvboxnow.com0 \7 Q- E; @, N5 `8 e
薑（切粒） 2片
% E3 Q" Y( R4 _' kwww1.tvboxnow.com青蔥（切段） 1條: s. `& }& R# F4 i" i
調味料:
( z4 J2 w# S+ E1 S7 zwww1.tvboxnow.com蜂蜜 3湯匙公仔箱論壇6 g3 j" i% }7 ^/ w+ j
頭抽 1湯匙2 ]' V; r# P% r5 R, `; L
麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O& Z9 |! S6 e% \
胡椒粉 少許
, a) w) U& F- c' ?7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb) o. M3 {9 l/ K; X8 o9 @6 t# [
製法:$ i+ L2 l X! z, ~9 z
1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。
% T0 c) D1 h1 V/ \; R" _0 R6 Y5 m2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。- t+ Z6 t% O5 v z4 W
3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。公仔箱論壇* c& } u7 U/ I
4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。
. h$ X* c- ], i5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。公仔箱論壇3 o' |8 R/ G4 D. _$ \8 r
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F, m( x* U& ]' K! w3 t2 ?8 @
 www1.tvboxnow.com4 M3 V0 r" Q! z) l5 q6 C
, L8 g" S) M, _ |
發表於 2010-7-26 12:16 AM
| 