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8 z* A+ A$ d- u5 l$ |: [材料及份量:
) C) s8 Y7 c2 G# p% a, k5 C- U# b9 y( G肉排 約$30至$45. T) A# x5 `! N/ {: o/ ?. V& U5 z6 i
料頭:tvb now,tvbnow,bttvb7 ]. j! I* E7 A- s. h* w% }
蒜頭（切蓉） 6粒
2 d3 L5 B, y' wwww1.tvboxnow.com蔥頭（切蓉） 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c, E6 S6 h, h- X* q" Y# k* ?
薑（切粒） 2片
& W+ m/ X+ c& d0 T0 c2 { F青蔥（切段） 1條
_9 K0 E. Q+ |; e/ Y8 e% `8 Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料:公仔箱論壇4 V* A, ?2 J( B6 P% T
蜂蜜 3湯匙! x! |* P1 K3 c* n$ A$ V
頭抽 1湯匙www1.tvboxnow.com O2 P v. \, ]' B
麻油 少許
0 G- R- v/ _: s" M, f, r胡椒粉 少許' _' T z& G; B# X4 ~! B$ w
紹興酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {* T6 n8 c; [- X
製法:www1.tvboxnow.com4 e9 a6 F L' L6 b! f+ Z
1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。
' o5 V, F0 \7 ~3 `3 m0 }8 L2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t3 t& [" n1 C# W* c" ]9 H
3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V- h0 g( Q* _
4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `$ a/ Y( y8 s4 ~
5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。
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發表於 2010-7-26 12:16 AM
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