材料公仔箱論壇4 q4 T% S/ Y+ ~3 _& o- D; ?5 C% D
蛋糕材料
^$ ?: J# K: g' X公仔箱論壇蛋 4隻、糖/低筋麪粉各 100克、泡打粉 2克、生油 55克
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0 d" K- J5 j3 `2 z7 Cwww1.tvboxnow.com餡料
" o& ?9 o3 J) G3 @+ L4 c" X7 [1 nwww1.tvboxnow.com鮮雜果粒（士多啤梨/奇異果/芒果）各適量、淡忌廉 200毫升、糖 20克、冧酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m; a. I' t" _2 Y# u6 p
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7 f) |6 U! @1 g6 y: Utvb now,tvbnow,bttvb做法
/ `# |& N b/ \+ Fwww1.tvboxnow.com1.先做蛋糕底，將麪粉加入泡打粉，一同過篩拌勻備用。" \- B/ m/ J W. S* v
8 a5 h/ A# O+ s _8 j, E# @www1.tvboxnow.com2.將雞蛋加入糖，用電動攪拌器打約 5分鐘至企身，分兩次加入已過篩的麪粉拌勻，再加入生油繼續攪勻。
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3.將蛋糕漿倒入已鋪上牛油紙的焗盤，放入預熱至 190℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘，取出攤凉備用。% I) r1 L! x- z6 x0 A& p& O
- }0 c1 G5 X. n" i4 h4 \公仔箱論壇4.接着做餡料，將淡忌廉加入糖打起至企身，然後加入冧酒再拌勻。5.將忌廉塗於蛋糕面掃平，放上雜果粒，用木棒將蛋糕捲起，放於雪櫃置 15分鐘以便定型，取出切件即成。公仔箱論壇. X# P" W o# R' a S4 m
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發表於 2010-7-26 06:44 AM
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