材料
G, ?3 w+ |9 ?" w" etvb now,tvbnow,bttvb蛋糕材料
9 G/ @2 @1 p6 U2 W, R6 A3 k* L蛋 4隻、糖/低筋麪粉各 100克、泡打粉 2克、生油 55克tvb now,tvbnow,bttvb% _$ i) Q7 R3 p
公仔箱論壇- A( v" j5 [9 S. I
餡料
8 E$ s5 x- N# I2 \ o1 E3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雜果粒（士多啤梨/奇異果/芒果）各適量、淡忌廉 200毫升、糖 20克、冧酒 1茶匙
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& e" I$ B( A9 R) n, N' S做法
( }8 t% a8 B2 b3 ]% e0 n1.先做蛋糕底，將麪粉加入泡打粉，一同過篩拌勻備用。5 Q0 `% y1 H1 o1 y$ ]6 r9 J
- `' C: S* t& v! B% Q* Z$ gtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋加入糖，用電動攪拌器打約 5分鐘至企身，分兩次加入已過篩的麪粉拌勻，再加入生油繼續攪勻。www1.tvboxnow.com$ e5 x* X" j4 b5 _# ~# k
; k' B. g- ? t5 v3 N, w5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋糕漿倒入已鋪上牛油紙的焗盤，放入預熱至 190℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘，取出攤凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o1 b( j4 e" p8 ]! A
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4.接着做餡料，將淡忌廉加入糖打起至企身，然後加入冧酒再拌勻。5.將忌廉塗於蛋糕面掃平，放上雜果粒，用木棒將蛋糕捲起，放於雪櫃置 15分鐘以便定型，取出切件即成。
2 [8 j( ~0 C& E# Gwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A9 c6 w# N! i- A7 M
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發表於 2010-7-26 06:44 AM
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