[中式食譜] 無花果燉肉湯

咖啡愛奶茶

【材料】
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燉肉三塊& t: |& ^3 t9 ?& R: C% Z
南杏仁五錢
. A; M4 ?3 W5 q  C) p* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北杏仁三錢
3 h9 e* f5 S$ ~' }: C" i: }) `陳皮四分一固
+ e, z" }- h/ B2 e6 O$ B) g# p清水十三碗公仔箱論壇2 L6 Q0 |. t! f: F4 c
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r% Y4 U+ [& y9 \+ `7 Z8 v4 H
(一)無花果沖洗乾淨，每個開邊，待用。
' ^  q. \4 U1 R- k: a. T& R6 U(二)南杏仁、北杏仁分別用清水浸軟，洗淨待用。
* h; r! O$ H' Z# f* [( z(三)燉肉用清水沖洗乾淨，待用。- p! Q6 X9 e& a+ u
(四)將十三碗清水、南北杏仁、陳皮及無花果放入瓦煲內，猛火煲滾二十分鐘。  W" {6 U1 ^  A
(五)再將燉肉加進去，轉用慢火繼煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。
$ F& g/ L7 W6 P. m% Z5 b  G3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)以適量食鹽調味，即可供飲用。
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3 x4 L. \5 D0 C: s) A0 Ctvb now,tvbnow,bttvb【功效】tvb now,tvbnow,bttvb9 _7 {' ~  e6 `. X% E% i
此湯有健胃理腸，消炎解毒的功效。tvb now,tvbnow,bttvb7 [% R" A6 }) h- j/ H1 Z
對一般性腸胃炎，有良好的療效。