[中式食譜] 猪肉馅饼

咖啡愛奶茶

猪肉馅饼的制作材料：主料：面粉,猪肉（或牛肉）
( a* p2 k* b! ~) y: L* }6 U5 J2 M辅料：大葱,香油, d+ L" Y( @; E' |% e
调料：盐,酱油或黄酱 ; P1 o9 e8 X1 Y: p& V
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猪肉馅饼的特色：柔软鲜香 教您猪肉馅饼怎么做，如何做猪肉馅饼才好吃(1) 一斤面粉对半斤左右温水和好，将肉剁碎，用切碎的葱和调料和成馅。 # I1 C6 E; [# P. g9 p" a; L. j9 C
(2) 包馅方法有两种：一是先把面擀成大片，把馅铺在上面，卷起盘成圆饼用擀面杖轻轻擀薄；二是先把面做成剂，擀成片后包馅，再擀薄。
2 d" y( ]) q" h6 g3 j(3) 上锅烙时，用刷子在饼的两面刷些油，烙熟即可。