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. l4 P! ~# m( N: V公仔箱論壇河豚一旦遭受威胁，就会吞下水或空气使身体膨胀成多刺的圆球，天敌很难下嘴。
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9 l( y) F L" ]0 `3 j我初见此情景，真是惊得两眼都直了，然后便捧腹大笑。tvb now,tvbnow,bttvb; x- J$ S/ s8 D( T" w& W, A
5 ^: O1 d' I6 s" o( Wtvb now,tvbnow,bttvb我去海安，只有一个目的，那就是吃河豚！tvb now,tvbnow,bttvb2 D& o0 @& K( N2 \# Q
- X3 c; y' C- x3 [" [& dwww1.tvboxnow.com关于河豚，有一句最有名的话叫做“拼死吃河豚”。
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我一直以为这句话是日本人说的，日本人为吃一口河豚肉不顾身家性命。9 R' m `2 P' N0 P- y8 u2 s+ s& w
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去了南通才知道，在南通下属的海安县，也可以品尝到鲜美的河豚肉。
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X2 |& ?3 Z+ [) _www1.tvboxnow.com而且，“拼死吃河豚”这句话。其实缘自于苏东坡。
6 O# y) T' Y9 X' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, d& T4 O4 t8 M- a, ~, z4 |www1.tvboxnow.com河豚被食用有文字记载的历史距今已经有两千多年了，古时，海安、如皋称为海阳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f" s* ^0 ]$ I) A& x) R7 a
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南通民间流传着这样的传说：吴王夫差大胜越国之后，越王勾践奉上美女西施，一日，夫差拥西施于怀。
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0 L& J6 p, i1 L7 Q3 S. l' Q公仔箱論壇正逢品尝一条河鲀，其洁白如乳、丰腴鲜美、入口即化的感觉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e& I1 s. k+ \1 j" ~5 t
* V2 w3 E8 o& I0 x3 `3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不知该如何形容，随口说道：“爱姬玉乳可比之！”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?" T6 u. Y$ D
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从此，“西施乳”就在民间传开了。
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而到了宋代，苏轼谪居常州，一士大夫请苏东坡品尝河豚，但见苏轼埋头大吃，就是不吭声。
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, H+ B6 U2 I6 W. q( x7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。当这家人相顾失望之际，这时已打饱嗝、停止下筷的苏轼，忽又下箸，口中说道：“也值得一死！”
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) |5 {$ W" `+ w要说造物者真是神奇，竟把至毒极鲜融于一体，让人又爱又恨，而且欲罢不能，想要尝鲜，只有拼命一试。tvb now,tvbnow,bttvb' P% G+ }+ D, M. Q9 c- s
c9 a$ K: V' N; X: htvb now,tvbnow,bttvb河豚，又叫气泡鱼，它的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍，只需要0.48毫克就能致人死命。www1.tvboxnow.com4 U. K7 K; {* @0 v! Y
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其实，河豚的肌肉中并不含毒素。4 a9 o) x8 i/ E- l
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河豚最毒的部分是卵巢、肝脏，其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤。
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海安处于长江入海口，这里咸淡相交的水环境，再加上适宜的地理环境。
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特别适宜河豚的生长，自古这里的人们就拼死吃河豚。
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m8 X) P, r, V9 jtvb now,tvbnow,bttvb近年来随着环境的恶化，野生的河豚已经很难看到，而这里的人们经过潜心研究，终于掌握了人工养殖河豚的方法。
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! k/ X' l, F4 ^' m# c5 j# a公仔箱論壇而且最关键的是，人工养殖的河豚味道依然巨鲜美，但是毒素已经降低到可以忽略不计。
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于是，灰常珍爱生命的本同学，才可以不用拼死，也照样吃河豚。www1.tvboxnow.com) q: v- A# w# ^8 g% F. s
$ \* g+ y: h4 n9 N% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y4 j7 M4 y+ g
& j# `; _% n4 Z) I! R海安是中国的河豚之乡，中国80%的养殖河豚，来自于这里，这里的河豚，是暗纹河豚。
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中洋河豚养殖场，很少见到这样的养鱼场，设计得很有建筑之美。' w# s' T* k* I) x0 L7 O+ T8 |! O
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" `$ q( R8 Q% v* ?这个女孩毕业于上海水产大学，实习期间，她正在喂鱼。公仔箱論壇9 [% F6 k5 B# c! C, z& {2 G/ I
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5 [' _# x+ T! ?1 V公仔箱論壇看这气鼓鼓的样子，逗死个谁。 www1.tvboxnow.com* E* W/ h4 b/ ?/ X+ ?7 w
0 m I {& V. D7 i" O, j公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W1 N2 X* g, y! L/ }1 f
. z( v0 a1 I8 R1 r: s4 }$ O- W我轻轻一点水面，一个个都鼓起来了，时间为零点五秒。 tvb now,tvbnow,bttvb: `4 y0 n2 B' l; B# G( B' w
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更加珍贵的白河豚。
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这位河豚鼓起了大肚子，它哪里知道，人类才是它最大的天敌。tvb now,tvbnow,bttvb4 f0 @$ d m) O
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河豚的肝脏，本是巨毒，但是经过控毒技术后，变成了超级美味。公仔箱論壇# I( F5 q& _1 @( w
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+ T a: B. {' x. T. C" u4 ]河豚刺身，在海安这一盘两百多块，但厨师说，到了北京，得要六百至八百元。
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红烧河豚。
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还是红烧，果然鲜美得要紧，那种鲜，那种嫩滑，我真的难以用语言形容。真是不负“食得一口河豚肉,从此不闻天下鱼”的说法。
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肝脏，吃得时候还真是有点纠结，不会真有毒吧！！
G' m9 y' F2 b& P, Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 g0 x$ o; E' z# a, Y' k. W+ i
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, {7 z% z1 Z# T公仔箱論壇吃鱼皮更纠结，本身它是相当养胃的，但是鱼皮表面全是小刺，当地的朋友说经常会有人不慎吃出一嘴的血。tvb now,tvbnow,bttvb$ p- p) H* C3 |7 g* L
A7 w: n; q) U/ n正确的吃法是，将鱼皮翻过来，将外皮翻到里面再打成卷，不能咀嚼一口吞下。公仔箱論壇5 v5 @! i( u8 ?. V2 ?; p8 M# c
- W" _, p) ^, Q9 F' r% Z* }公仔箱論壇想想下次吃还不知道猴年马月，我愣是吞了好几块。tvb now,tvbnow,bttvb+ t4 N7 c* j# c& [. m" p
c, \" ?0 `) H* [: U 公仔箱論壇4 D2 f0 Y3 H% E6 y
: T0 s4 ~8 } t0 _4 e+ F$ z我的最爱，其实是这道白汁河豚，白汁河豚讲究汤汁浓郁，白皙如乳，精要之处就在于“清淡”二字。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a* N9 \* ^ W+ ]7 \1 e0 c# _
: I/ c) C, ]' i. htvb now,tvbnow,bttvb用纯净水和恰当的火候让河豚自身的品质自然释放，这才是保持原汁原味的烹制方法。公仔箱論壇8 |' i a) }4 v- @9 P
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最后再来一盅，忘了是啥汤了，反正河豚浸在其中，吃起来也是鲜美异常。
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海安这个地方真是好水土，黄鳝本来没啥稀罕的，可是这里的黄鳝个儿真大，特别粗，肉厚实而不失细腻。
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- M' h' ?& [" X/ _* g/ ]! |1 O7 @www1.tvboxnow.com长江三鲜是河豚、鲥鱼、刀鱼，这里全都有，只是季节来得不对，只吃到河豚 |
發表於 2010-7-27 12:54 AM
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