[西式食譜] 八爪魚海膽凍天使麪

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材料
# S. O# j5 H  T4 l: H3 u) C2 J! Ktvb now,tvbnow,bttvb海膽 1板、熟八爪魚 80克、天使麪 100克、乾葱 2粒、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3湯匙
( n6 |% `; P( Q5 b" {( ?8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
( |& n* ~& W3 [8 p公仔箱論壇1.將天使麪放入滾水，用大火烚 2分鐘。# |. g, G' x& [, V; S' Q
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2.將天使麪撈起過冰水。瀝乾水，以２湯匙橄欖油拌勻。4 O  X" S2 n( F3 w! F0 i5 P) [4 S7 g

# L" [- M9 q) \; a+ C公仔箱論壇3.八爪魚切小粒，拌入乾葱粒，以鹽、黑椒及橄欖油調味。
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3 A) @2 V) z7 P: C; k& a$ _4.海膽用匙羮輕壓弄至半溶。將海膽、八爪魚粒、乾葱粒跟天使麪拌勻即成。公仔箱論壇/ A  O1 J( i. W, B

4 B9 R" C7 H* n3 A7 f7 ]海膽用前要放在雪櫃，但不要雪得太硬，否則會很難壓溶成醬。tvb now,tvbnow,bttvb, l: e2 c7 T; ~4 L* L