材料4 g$ Y8 [9 k' u4 F$ ?3 ^0 ]$ c
海膽 1板、熟八爪魚 80克、天使麪 100克、乾葱 2粒、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g' ^8 i- Q6 B- r7 y. q3 l
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1.將天使麪放入滾水，用大火烚 2分鐘。
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: U9 J7 k. P' N- k9 V! M4 l$ S* Z2.將天使麪撈起過冰水。瀝乾水，以２湯匙橄欖油拌勻。
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3.八爪魚切小粒，拌入乾葱粒，以鹽、黑椒及橄欖油調味。
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4.海膽用匙羮輕壓弄至半溶。將海膽、八爪魚粒、乾葱粒跟天使麪拌勻即成。
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海膽用前要放在雪櫃，但不要雪得太硬，否則會很難壓溶成醬。公仔箱論壇6 w/ M; }4 O1 g- u8 N
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發表於 2010-7-27 06:35 AM
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