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王顺华经营海南美食餐馆，长男王书鸿（左）是其中一个好帮手。公仔箱論壇" D1 x3 U: X4 _, S/ p# Z# }; t% m
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（左）海南辣味虾。tvb now,tvbnow,bttvb: Z7 X7 y& @5 g) D# F9 L
（中）海南猪脚是餐馆的招牌菜之一，值得一试！! D* l8 U$ G8 F* `) G% y
（右）位于北海拉惹乌达的海南美食餐馆。
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- N; P0 B! |3 @- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 三味黑鲳鱼。
[; e( I7 M0 I+ N7 \4 i: }2. 砂煲咖喱鱼头。
( ?& b% G* m9 {6 n! Z$ H& A+ U: l3. 黄姜酸甜鸡。
. a$ N0 N6 u6 Y% a公仔箱論壇4. 养生药材排骨汤材料十足，有益身心。公仔箱論壇4 ^( P/ U- X1 f6 _/ W c
5. 冬炎炒虾，酱料十足，吃了胃口大开。
3 x0 ]$ }; s' j$ V- c公仔箱論壇6. 黑胡椒鸡肉。
1 z0 r% G9 E* ]1 s# u- s' C7 q7. 芦笋干贝。
2 ]" I/ t1 Z: I- @& m8 Y. F8. 牛油虾一上桌，香味扑鼻而来。5 p% Q: e$ Y7 o e( o
9. 海南美食餐馆路线图。
4 W2 @) u# @, L/ @4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 S& ?: P$ }6 Q7 V" h( g9 _, t, Mtvb now,tvbnow,bttvb报道：张晶琇" _5 Z* ?& P6 n# h7 W
摄影：林联兴
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* k6 W8 O7 Z2 z$ y3 j海南美食餐馆
: d* t: h! }5 ~# J地址：NO.20 Tingkat Bawah, Lorong Tanjung Aman 2, 12300 Butterworth, Pulau Pinang.
7 {$ C- ~) v$ ^( F% ~9 k/ i# g公仔箱論壇电话：012－4889902（Soon Wah)、017-4580187（Ivan Ong）、012-5559588（Joanee Tan）
. a, _) I0 J3 L/ Etvb now,tvbnow,bttvb营业时间：上午11时至下午3时、下午5时至晚上11时，每逢星期一休息
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开设3个月的海南美食餐馆以海南猪脚及海南辣味虾作为招牌菜，以独创的秘方为材料，两道美味佳肴成为“镇店之宝”！& } D6 |7 }6 v& \
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真材实料tvb now,tvbnow,bttvb$ u9 c+ e/ _$ r, F) i( i# \% X$ B
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除了以上两道招牌菜，位于北海拉惹乌达的海南美食餐馆多种美食也深受顾客喜爱，包括黄姜酸甜鸡、冬炎炒虾、黑胡椒鸡肉、砂煲咖喱鱼头、芦笋干贝、养生药材排骨汤、牛油虾、三味黑鲳鱼等。
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% S6 A! ^( i( l; e/ q公仔箱論壇菜肴的真材实料及色香味俱全吸引了许多回头客，尤其海南猪脚的材料有药材、木耳、花菇等，汤底有别于一般的猪脚醋，还富有南乳的香味，试过您就知！
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回头客多
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来自威北本那牙的东主夫妇俩王顺华（56岁）及黄玉花（46岁）皆是海南人，加上北海的海南餐馆较少，因此东主希望能在北海一带推介海南美食，尤其拉惹乌达是一个适中的地点。
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王顺华指出，在这3个月的营业时间内，可以看到北海的顾客们都可以接受海南的食物，回头客也不少。
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他表示，其担任厨师的父亲早前是在乡村地区开设饮食店，也有承包外勤服务，而他就是父亲的其中一个帮手，所以累积了大约5年的烹饪经验。+ g6 l6 q. K7 h: l7 U
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他指出，其太太的烹饪厨艺也是向他的父亲学习，所以海南美食餐馆的佳肴是由其太太负责烹饪。
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( _/ c6 k7 O8 ^7 G0 ]2 }1 L公仔箱論壇提供套餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R; V+ r( Y$ F8 ~# w
- A0 U- l& i# o* I' f9 E& Ltvb now,tvbnow,bttvb除了煮炒的点菜方式，为了方便上班族，海南美食餐馆也提供个人及多人的套餐菜式，时间是中午12时至下午3时。' d: _+ S+ E8 p
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个人套餐是海南炒饭+汤+饮料，售价3令吉90仙；2人套餐是2菜1汤（1菜1肉）售价12令吉90仙；至于4人套餐是3菜1汤（2肉1菜）售价19令吉 90仙。 |
發表於 2010-7-27 11:34 PM
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