材料% P o6 r# |: I3 X' p4 f, P; X
沙河粉 300克、牛肉片 100克、銀芽適量、葱絲/薑絲各少許、乾炒豉油 2湯匙牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~& V2 a/ K/ V/ w( P
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醃料
$ q* {* b! Q$ ?2 \- s! v& u生抽 2茶匙、薑汁/生粉各 1茶匙、清水 1湯匙、胡椒粉/麻油各適量
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做法5 q/ }. Q7 Y" F; I0 S, y0 u
1.牛肉片拌入生抽、薑汁、胡椒粉、生粉、清水、麻油，醃 10分鐘備用。
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! C" J/ M% x9 L7 [! ^2.沙河粉以手拉鬆備用。
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" a& e+ T( [( J; t' ]% P5 N0 N公仔箱論壇3.放入 2茶匙食油於鑊中，以中火加熱，先放薑絲炒香，再放入銀芽略炒，加入牛肉片炒散後，隨即加入河粉拌炒至鬆散，再均勻地灑上乾炒豉油炒勻，最後加入葱絲略炒即可。tvb now,tvbnow,bttvb, K/ X9 h# c+ b# a/ a B9 I
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發表於 2010-7-28 06:44 AM
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