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[中式食譜] 酱爆肉酥饼

【特 点】 原味醇香,滋味鲜美,脆嫩柔滑.
% L8 [  W, F8 n: }4 [www1.tvboxnow.com【原 料】
0 I$ w! _3 F( t+ }+ Y/ A6 x, Z5 c公仔箱論壇 用料:水皮 中筋面粉 150克 白油1.5汤匙 水 半杯 糖 1汤匙 油皮 面粉 130克 白油 2汤匙 白兰他油 2汤匙 鸡?/td> 6 b; N$ l- [: T  `, k) ?5 S& G/ E
【制作过程】 公仔箱論壇; ^" T  |/ ~- Z0 Y( _0 E
 将水皮料和油皮料分别槎成面团后,水皮包油包,代用。把鸡肉切成小细丁,加腌鸡料爆香在热油中,加入调味和芝麻,炒匀,待凉。面团压薄,折三折,压薄包入馅料,面上涂上蛋黄占上芫茜叶,用摄氏180度烤至金黄色即可。
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