[中式食譜] 六月黃五穀米飯

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材料
2 K/ E0 y: D, z2 a' i% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹粉/有機五穀米/冬瓜肉各 2両、葱花/薑茸/鹽/糖各少許、上湯 1碗
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做法0 v3 t0 C% R! g% s3 q" S
1.五穀米浸 1小時，取出，加入 3倍水煮飯熟。
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+ k0 i* k( h* K( w8 c) P2.冬瓜肉切粒，汆水至熟透，隔水備用。
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8 \9 b" B! |4 J$ j公仔箱論壇3.下少許油至鑊中，爆香薑茸和葱花，下蟹粉同炒，放上湯和冬瓜粒煮稀，加入糖和鹽調味，最後圍邊淋在五穀飯即成。 公仔箱論壇; h1 ]9 J. x8 e& |# c0 [

' P1 }: o& \, M* }' b. _) F貼士平日做菜加少許雞湯可帶出美味，但煮蟹粉只需鹽和糖已能保留六月黃的天然鮮味。
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