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[中式食譜] 蟹粉黃魚丁豆瓣茸

材料
+ t, h8 N' `$ @% C0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮豆瓣(蠶豆) 4両、黃魚 10両(起肉 5両)、蟹粉 1両半、葱花/薑茸/鹽/糖/生粉各少許、上湯 1碗、植物油適量tvb now,tvbnow,bttvb+ w7 m5 D! f/ ^( v
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$ K, E7 Y0 F4 B; }  b. n0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# L$ |! Z% D7 ]5 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.鮮豆瓣撒上鹽,大火蒸 15分鐘取出壓茸,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [# m: B7 _" j' ?

5 Q- B7 v' E; k8 }% a* p% htvb now,tvbnow,bttvb2.豆瓣茸加入植物油,以小火炒至成糊狀,先盛碟。tvb now,tvbnow,bttvb2 a$ O/ V+ x4 e* _1 Y
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3.黃魚取肉切丁,加鹽和生粉略醃,放入滾水中灼熟撈起。公仔箱論壇4 A5 f- \. T( _  h9 R( L1 v, f) W+ s

0 _6 F; X: f; Q# j' QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以少許油爆葱花和薑茸,加入蟹粉後,放上湯煮開,加入糖及鹽調味,再把魚丁放入拌炒,最後淋在豆瓣茸上。
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