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蛋黃 2隻、砂糖 100克、忌廉 500毫升、牛奶 300毫升、開心果醬 35克、開心果碎適量
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做法
* d! _ M3 S7 p7 I5 T①忌廉、牛奶注入鍋，用中火加熱至滾，熄火備用。
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②蛋黃加入砂糖，打勻至糖溶解，並轉為淡色。" M) ~8 [7 D( y; i6 k
- G2 `5 [$ W6 D% h: N4 \③開心果醬加少許熱忌廉開稀後放鍋中，拌入餘下忌廉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X( g- U k( b. }9 Q7 c2 }9 S
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④將開心果糊漿注入蛋黃拌勻後，放入雪糕機。 tvb now,tvbnow,bttvb3 z1 W& ^" z5 i/ Y
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⑤攪拌約 10分鐘後，即可取出，拌入開心果碎，即成。
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發表於 2010-7-31 06:37 AM
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