材料
# p: t+ A/ Y7 y0 ?! w9 w1 K- F蛋黃 2隻、砂糖 100克、忌廉 500毫升、牛奶 300毫升、開心果醬 35克、開心果碎適量( P" H3 u& g$ i. V
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做法6 A4 a/ |8 t/ y! U t1 H$ c8 \; G
①忌廉、牛奶注入鍋，用中火加熱至滾，熄火備用。
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②蛋黃加入砂糖，打勻至糖溶解，並轉為淡色。
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, M4 O% b8 t) F+ x W( f公仔箱論壇③開心果醬加少許熱忌廉開稀後放鍋中，拌入餘下忌廉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I5 D" z9 B0 V
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④將開心果糊漿注入蛋黃拌勻後，放入雪糕機。 . M" v" {) M% x1 Y
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⑤攪拌約 10分鐘後，即可取出，拌入開心果碎，即成。 - [" `/ E b2 f9 r3 W' B# ~% c
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發表於 2010-7-31 06:37 AM
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